中国四大名鱼是哪几种鱼？
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兴凯湖白鱼 又称兴凯湖青梢红，为一种著名的中小型经济鱼类。
黄河鲤鱼 驰名中外的食用鱼，作为种鱼引到世界各地。
松花江鳜鱼 大的可达十五千克，肉质鲜美，是中国人喜食的名鱼。
松江鲈鱼 又称四鳃鲈鱼，肉细嫩，洁白鲜美，无腥气。
黄河鲤鱼 驰名中外的食用鱼，作为种鱼引到世界各地。
松花江鳜鱼 大的可达十五千克，肉质鲜美，是中国人喜食的名鱼。
松江鲈鱼 又称四鳃鲈鱼，肉细嫩，洁白鲜美，无腥气。
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楼上说的都不对，其实4大明鱼好像没有什么官方的说法，都是民间的说法。
鲥鱼。这个我认为是国内最好的淡水鱼。鳙鱼。能搞到特别大的就是极品了。鲈鱼。这个还是不错的。另一种想不出来了。这些都是平自己经验写的。遗憾的是一个没吃过。至于鲤子也能称上名鱼？何况最好的鲤子好像产于南方一个小镇。而且必须是生活在一个小桥底下的成为上品！
鲥鱼。这个我认为是国内最好的淡水鱼。鳙鱼。能搞到特别大的就是极品了。鲈鱼。这个还是不错的。另一种想不出来了。这些都是平自己经验写的。遗憾的是一个没吃过。至于鲤子也能称上名鱼？何况最好的鲤子好像产于南方一个小镇。而且必须是生活在一个小桥底下的成为上品！
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草鱼 鳞鱼
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中国四大家族（鱼）是哪几种？你知道吗？
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