如何快速煮咸鸡蛋?

读书时,爸爸总是让我带一大包咸鸡蛋到学校吃,现在爸爸不在了,好怀念他给我煮的咸鸡蛋。我见他每次都是一下就煮好了,而我煮的都没有盐味呢。我在百度上搜索做咸鸡蛋的方法,发现都... 读书时,爸爸总是让我带一大包咸鸡蛋到学校吃,现在爸爸不在了,好怀念他给我煮的咸鸡蛋。
我见他每次都是一下就煮好了,而我煮的都没有盐味呢。
我在百度上搜索做咸鸡蛋的方法,发现都是要好多天的。
不知道有哪位大大能给我解决这个难题啊,让我能快速煮咸鸡蛋。
哥们,我亲眼见我老豆一下午就给我弄了一大包,的确没腌过。要说要用个把月时间做的,那我还要到这里问啊。网上一搜一大把告诉你怎么做的。。。
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 我来答
凹凸小田螺
高粉答主

2015-07-01 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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  材料
  鸭蛋20个,花椒20粒,八角一个,桂皮一小块,香叶一片,海盐适量,红星二锅头白酒100毫升。
  做法
  1.鸭蛋洗净外皮晾干;
  2.将花椒、八角、桂皮、香叶放在调料盒里拧紧;
  3.锅接适量水,放入2的调料盒,开火,烧开后转小火再煮10分钟,放入海盐搅至融化,关火晾凉;
  4.将鸭蛋码放在事先准备好的玻璃缸中,把煮好的盐水中的调料盒取出,将水倒入玻璃缸中没过鸭蛋;
  5.倒入白酒,盖上盖,放在阴凉处,一个月即可。
coolloocoloo
2009-09-10 · TA获得超过428个赞
知道小有建树答主
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帅哥!!你真纯粹的城市小孩吧??我就无奈了。
咸鸡蛋是先在腌制过的,生的时候就腌,想吃的时候再煮,当然就是咸的了啊!!!
你自己腌去吧,弄个容器,盐和水的比例掌握在1:3吧,因为你想快点吃嘛,密封好了,等一个月之后拿出来煮!!
你要是不知道啥叫腌,那我实在无奈了!!
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2009-09-14
知道答主
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到市场上买了带泥的那种咸鸡蛋,回来煮一下就可以吃了。
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那年的涯
2009-09-06 · TA获得超过205个赞
知道答主
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到市场上买了带泥的那种咸鸡蛋,回来煮一下就可以吃了。
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匿名用户
2009-09-06
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加一点醋
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