炒大白菜要怎么炒才会入味呢?
我的意思是:大白菜的梗和叶子一样咸，因为我每一次炒的白菜梗都是淡的，号子又太咸。唉，帮帮我吧。...
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淀粉生产线
2024-04-26 广告
开一家红薯粉条厂的投资成本取决于多个因素，包括场地大小、设备数量和规格、生产需求和规模等。以下是一些可能的成本估算：1. 设备成本：粉条机的价格因型号和品牌不同而有所不同，一般在8万元到30万元之间。另外，加工厂的厂房、水电、人工等成本也需...
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主料：大白菜 半颗。
调料：腊五花肉 100g，盐 3g， 大葱 1根，干红辣椒3个，耗油5ml，生抽 4ml。
做法
1、将白菜洗净，将白菜用手掰成小块。
2、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
3、热锅后放入切好的腊肉片，不断翻炒以免烧糊，炒至腊五花肉的油出来。
4、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜。
5、稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。
6、炒匀，白菜熟了即可。
调料：腊五花肉 100g，盐 3g， 大葱 1根，干红辣椒3个，耗油5ml，生抽 4ml。
做法
1、将白菜洗净，将白菜用手掰成小块。
2、将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。
3、热锅后放入切好的腊肉片，不断翻炒以免烧糊，炒至腊五花肉的油出来。
4、放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味，倒入白菜。
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把白菜梗切成大片然后用刀平着将其片开，这样白菜梗只有一面有保护膜炒得时候容易入味。也可以叶子和梗分开做，比如叶子炖着吃好吃，梗就切成细丝做酸辣白菜。
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