维生素e和c两者都是很强的抗氧化剂，其不同之处就是维生素c是水溶性的维生素，负责消除身体水份中的自由基，功效重点表现在健康、美白上。
而维生素e是脂溶性维生素，负责消除人体脂肪中的自由基，功效重点表现在祛斑养颜、抗衰老上。
1.维生素e和维生素c一起吃有调节免疫力和抗氧化的效果。
2.维生素e和维生素c一起吃可以清除人体脂肪和水分环境内的自由基。
3.维生素e和维生素c一起吃可以增强肌体和皮肤的免疫力，具有祛斑、美白、滋养和抗衰老的作用。
4.维生素c还能还原已被氧化的维生素e，使维生素e循环发挥更好的作用，维生素e和c有利于对抗紫外线和自由基、祛斑美白、防皱抗衰、调解血压、保护心脑血管。
小贴示：不过要注意适量，如果长期大量服用，就会产生副作用了，对身体有害。
维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素，能够治疗坏血病并且具有酸性,所以称作抗坏血酸。每天的需求量：成人每天需摄入50～100mg。即半个番石榴，75克辣椒，90克花茎甘蓝，2个猕猴桃，150克草莓，1个柚子，半个番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。功效：维生素C能够捕获自由基，在此能预防像癌症、动脉硬化、风湿病等疾病。此外，它还能增强免疫和，对皮肤、牙龈和神经也有好处。
副作用：迄今，维生素C被认为没有害处，因为肾脏能够把多余的维生素C排泄掉，美国新发表的研究报告指出，体内有大量维生素C循环不利伤口愈合。每天摄入的维生素C超过1000毫克会导致腹泻、肾结石的不育症，甚至还会引起基因缺损。服用维生素C的不良反应 据国内外研究表明，随着维生素C的用量日趋增大，产生的不良反应也愈来愈多。
腹泻。每日服用1～4克维生素C，即可使小肠蠕动加速，出现腹痛、腹泻等症。
胃出血。长期大量口服维生素C，会发生恶心、呕吐等现象。同时，由于胃酸分泌增多，能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧，严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿，而导致胃出血。 结石。大量维生素C进入人体后，绝大部分被肝脏代谢分解，最终产物为草酸，草酸从尿排泄成为草酸盐；有人研究发现，每日口服4克维生素C，在24小时内，尿中草酸盐的含量会由58毫克激增至620毫克。若继续服用，草酸盐不断增加，极易形成泌尿系统结石。
痛风。痛风是由于体内嘌呤代谢发生紊乱引起的一种疾病，主要表现为血中尿酸浓度过高，致使关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。而大量服用维生素C，可引起尿酸剧增，诱发痛风。 婴儿依赖性。怀孕妇女连续大量服用维生素C，会使胎儿对该药产生依赖性。出生后，若不给婴儿服用大量维生素C，可发生坏血病，如出现精神不振、牙龈红肿出血、皮下出血；甚至有胃肠道、泌尿道出血等症状。 儿童骨科病。儿童大量服用维生素C，可罹患骨科病，且发生率较高。 不孕症。育龄妇女长期大量服用维生素C（如每日剂量大于2克时），会使生育能力降低。 免疫力降低。长期大量服用维生素C，能降低白细胞的吞噬功能，使机体抗病能力下降。
过敏反应。主要表现为皮疹，恶心，呕吐，严重时可发生过敏性休克，故不能滥用。
从上述来看理论上来讲养生堂的VC和民生的21金维他是可以同时吃的，鉴于VC是水溶性的所以在不超过日常服用的最大量（即便超量一点也是没问题的）也是没问题的，关键的一点是要保证每天的标准饮水量（当然饮水也是有讲究的：专家提示
☆成人最好每天喝水不少于6次。
☆少年儿童每天喝水要保证在1000毫升左右。
☆喝新鲜开水时不要太烫，一般以25摄氏度至30摄氏度为宜。
☆发烧时，多喝开水可提高抵抗力，消汗，多小便，除了能降低体温外，还能排除血液中的有毒物质，所以科学饮水将使人受益无穷。）那些水溶性的维生素是可以通过这些水排出体外的而不会在体内堆积照成对人体的伤害。
温馨提醒：维生素E最好是服用一月后停止一个月（维生素E的会在体内驻留一个月的时间，也就是说要一个月才能排除，不然的话驻留过量会导致维生素中毒）。但愿我的这点经验能给你有所帮助！愿你身体健康！万事如意！每天都是好心情！如有关于养生方面的问题我们也可以继续交流！
VE每天各不超过300mg就好。两样同时合用效果最好，有抗衰老
抗氧化
美容
抗癌
的作用。VE虽是油溶性的维生素，但他是不会在体内积累，不象VA
VD会在体内积累而食多会中毒。
，维生素C的作用：1=
生产胶原蛋白；2=
增加皮肤弹性；3=
预防色斑；4=
预防关节炎；5=
促进伤口愈合；6=
增加免疫力；7=
促进微血管健康；8=
帮助铁的吸收；9=
预防心血管疾病。
急需补充人群：抽烟者、有牙龈出血、长红痣、长色斑、流鼻血等现象者；居住受污染环境内者；有创伤者；易感冒者；贫血者；皮肤有青紫块者；关节痛者。
维生素E的作用：1=
延缓衰老；2=
抗氧化；3=
促进性激素分泌，提高生殖能力；4=
净化血液，保护血管；5=
增强肝的解毒功能。
维生素C大量服用以后不会有副作用，这个科学已经证实了。每天的最佳用量为250mg。
值得注意的是，对于所有维生素，在吃完海鲜后不能立即服用，因为会产生砒霜，会中毒
1、维生素C和E可以一起吃。维生素C是水溶性的维生素，可消除身体中的自由基，防治缺铁性贫血，能促进肝细胞的再生和肝糖原的合成，使肝细胞抵抗病毒侵袭力的功能增强。
2、维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
3、维生素C和维生素E两者都是强抗氧化剂，两者搭配服用使祛斑、美白、滋养和抗老化的作用更加，维生素C还可还原已经被氧化的维生素E，使维生素E循环发挥功效。
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扩展资料
1、维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
2、维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
3、维生素E一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0c/380582?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—维生素c">百度百科—维生素c
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