Question

中国菜名的英文翻译

商务英语专业的，明天上课要用，高手帮忙翻译一下咯！！
麻辣豆腐 铁板牛肉 酸辣土豆丝 肉沫茄子 青椒炒肉 宫保鸡丁 红烧排骨 油淋小白菜 米粉蒸肉 啤酒烧鸭

Answer 1

麻辣豆腐
基本翻译
spicy hot bean curd
网络释义
麻辣豆腐:Spicy hot bean curd|Bohnenkäse gepfeffert
麻辣豆腐〔中菜名:cayenne peppered bancurd

铁板牛肉
基本翻译
sizzling beef steak
网络释义
铁板牛肉:Sizzling beef|Sizzling Beef Steak
铁板牛肉法士达:sizzling steak fajitas
铁板烧牛肉:Beef Fajitas|Beef on hot plate

酸辣土豆丝
网络释义
酸辣土豆丝:SOUR AND HOT SHREDDED POTATO
酸辣或葱油土豆丝:Spicy &Sour Or Spring Onion Shredded Potatoes

肉沫茄子..
PORK WITH EGGPLANT
夜市小吃英文∼ ...
味噌汤MISO SOUP
肉酱茄子PORK WITH EGGPLANT
咖哩牛肉片BEEF CURRY ...

青椒炒肉
网络释义
青椒炒肉:Lovetm|fried green_pepper and meat
青椒炒肉粒:Str-fred por cubes th green peppers

宫保鸡丁
基本翻译
kung pao chicken
网络释义
宫保鸡丁:Kung Pao Chicken
宫保鸡丁 -:Kung pow chicken
宫保炒鸡丁:Sauteed Diced Chicken With Dried Chili And Cashewnut

红烧排骨 [hóng shāo pái gǔ]
基本翻译
spareribs braised in brown sauce
网络释义
红烧排骨:spareribs with brown sauce
红烧排骨面:pork rib w/ noodle
瓦煲红烧排骨:Stewed Five Spice Ribs

油淋小白菜
基本翻译
oil on pachoi

米粉蒸肉
基本翻译
steamed pork with riceflour
网络释义
米粉蒸肉:steamed pork with fice flower
荷叶米粉蒸肉:pork steamed with rice flour in lotus leaves

啤酒烧鸭
基本翻译
beer with roast duck
网络释义
烧鸭:Roast duck
明炉烧鸭:Roast Duck
菠萝蜜烧鸭片:Sliced roast duck with pineapple

Answer 2

酥皮蛋挞
Baked
Egg
Tart
岭南叉烧苏
Baked
B.B.Q
Pork
酥皮蛋挞
tart本来就是烤的因此没有必要加上Baked
一词岭南叉烧苏
Baked
B.B.Q
Pork
叉烧英文是bbq
不知道你这里指的是叉烧包还是叉烧酥？叉烧包是steamed
bbq
pork
bun,叉烧酥是
bbq
pork
puff,puff是指酥皮的意思。

Answer 3

你应该用书面语写出来，就像水饺，是白汤吗？肉饼做法？英语翻译菜名你一定得把做法、主料、配料写出来。就像什么窝头？我们南方够没有看过，棒渣粥都是你们地方小吃吗？？你那是星级酒店？我晕——百合红豆沙Sweetened
lily
With
Red
Bean
Cream
酥皮蛋挞
Baked
Egg
Tart
岭南叉烧苏
Baked
B.B.Q
Pork
特式南瓜饼
Pan-fried
Special
Pumpkin
Cake
雷沙汤丸
Sweetened
Glutinous
Rce
Dumplings
with
Sesame
葱花饼
Pan-fried
Green
Onion
Cakes
脆皮鲜奶
Deep-fried
Milk白菜肉
水饺
Steamed
Dumpling
Stuffed
with
Cabbage
and
Pork韭菜鸡蛋水饺
Steamed
Dumpling
Stuffed
with
Leek
and
Egg
香煎黄金糕
Pan-fried
Sweet
Coconut
Cakes

Answer 4

你真牛啊！还没有毕业总监就那么抬举你啊！真难为你啊！还是你们那里“蜀中无大将啊？”