一种没有鳞的鱼，长得像鲤鱼，这是什么鱼
一种没有鳞的鱼，长的像鲤鱼，是什么鱼？
鲤鱼没有鳞片是镜鲤。该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地区也叫“三花鲤鱼”“三道鳞”。
拓展资料：
1、简介
德国镜鲤体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。 侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。体色随栖息环境不同而有所 变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。德国镜鲤性成熟年龄雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄。繁殖水温17～25℃，最适水温19～22℃。
2、特点
德国镜鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被全国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，德国镜鲤生长速度非常快，在黑龙江地区( 生产期120天)当年可育成规格达150克的鱼种，2龄商品鱼规格可达1公斤以上。饲养成活率达98%左右，越冬成熟率达96%。在德国镜鲤的养殖密度与其它 鲤鱼的养殖密度相同的条件下，德国镜鲤的生长速度超过其它鲤鱼的生长速度。
3、营养价值
含肉率：松浦镜鲤为62．81%，散鳞镜鲤为64．29%，德国镜鲤为55．71%。松浦镜鲤含肉率比德国镜鲤高7.1%，但低于散鳞镜鲤，界于双亲之间。松浦镜鲤肌肉的蛋白质、脂肪含量都高于亲本，而水分含量低于亲本。
4.镜鲤的养殖方法
池塘选择：
（1）养殖池塘面积在5-20亩左右为宜，水深要在2米以上，水质需干净清洁，同时还需配备增氧机。
（2）放养前10天左右对池塘进行清塘消毒，之后每亩施发酵粪肥400-600斤左右，并注水0.8-1米。
鱼种放养；
（1）培育池：在5-6月时放养，放养规格选择1.6-3厘米的乌仔或夏花鱼种，同时可套养鲢鳙鱼，鲢鳙鱼放养比例为1-3：1。
（2）成鱼池：在4-5月放养，选择100克左右的春片鱼种或200-250克的春片鱼种，同时也可套养鲢鳙鱼，鲢鳙鱼放养比例为1-3：1。
饲料选择：
（1）喂食人工配合颗粒饲料，注意鱼种饲料粗蛋白质含量要达到30-35%左右，成鱼饲料粗蛋白质含量要达到28-30%左右。
（2）投喂次数根据季节来定，在5-6月份一般每天喂食2-3次，7-8月份一般每天投喂4次，在9月份每天投喂3次，投喂时间控制在20-30分钟左右，以鱼群吃八分饱为宜。
水质调节：
（1）镜鲤鱼种入池后7-10天需加一次新水，每次加水20-30厘米，直到水深达到2-2.5米左右。
（2）夏季时需在中午开增氧机1-2小时，以提高水中氧气含量，每15-20天还需泼洒一次生石灰水。
德国镜鲤，该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地区也叫“三花鲤鱼”“三道鳞”。
具体介绍如下：
1、简介
德国镜鲤体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。 侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。体色随栖息环境不同而有所 变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。德国镜鲤性成熟年龄雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄。繁殖水温17～25℃，最适水温19～22℃。
2、特点
德国镜鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，已被全国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种。在合理的放养密度和较优的饲养条件下，德国镜鲤生长速度非常快，在黑龙江地区( 生产期120天)当年可育成规格达150克的鱼种，2龄商品鱼规格可达1公斤以上。饲养成活率达98%左右，越冬成熟率达96%。在德国镜鲤的养殖密度与其它 鲤鱼的养殖密度相同的条件下，德国镜鲤的生长速度超过其它鲤鱼的生长速度。
3、营养价值
含肉率：松浦镜鲤为62．81%，散鳞镜鲤为64．29%，德国镜鲤为55．71%。松浦镜鲤含肉率比德国镜鲤高7.1%，但低于散鳞镜鲤，界于双亲之间。松浦镜鲤肌肉的蛋白质、脂肪含量都高于亲本，而水分含量低于亲本。
德国镜鲤是一种没有鳞片的鲤鱼，又称散鳞镜鲤（三道鳞），该品种是从原西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于我国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。
体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，体表鳞片较大，沿边缘排列，背鳍前端至头部有1行完整的鳞片，背鳍两侧各有1行相对称的连续完整鳞片，各鳍基部均有鳞，个别的个体在侧线上见有少数鳞片。侧线大多较平直、不分枝，个别个体的侧线末端有较短的分枝。
体色随栖息环境不同而有所变异，通常背部棕褐色，体侧和腹部浅黄色。德国镜鲤性成熟年龄雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄。繁殖水温17～25℃，最适水温19～22℃。
常见的那种鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。这种是不是也可以这么处理，你试试看。
从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线（再在鱼尾巴前划一刀），用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。
