Question

一杯茶叶茶，放少量硫酸亚铁，为什么会变黑？

如题

Answer 1

当一杯茶水中加入少量硫酸亚铁时，茶水会变黑的原因是茶水中的鞣酸与硫酸亚铁发生了化学反应。
茶叶中含有一种弱酸，即鞣酸，它具有氧化性。而硫酸亚铁中的二价铁离子具有还原性，因此它们之间会发生反应。鞣酸与二价铁离子反应生成鞣酸铁，这是一种黑色沉淀。因此，茶水会变黑。
此外，鞣酸铁还会使蛋白质凝固，使茶水变得更加混浊。如果加入的硫酸亚铁量较多，茶水可能会变成黑色，但通常加入少量的硫酸亚铁不会使茶水变得非常黑。

Answer 2

茶叶中有一种弱酸，鞣酸，具有氧化性。而二价铁离子有还原性，所以他们会反应生成鞣酸铁（黑色沉淀）

Answer 3

茶叶呈碱性，氢氧根遇2价铁生成氢氧化亚铁，氢氧化亚铁再遇氧气生成氢氧化铁。而氢氧化铁本身是红褐色但量多则易看成是黑色的了

Answer 4

茶叶是碱性！