Question

我想找一份麦当劳或肯德基的兼职工作，有过这种经验的请进

我的上班时间是上二休一，每月休息十天，我想在休息的日子找一份麦当劳或肯德基的兼职，像我这种情况会录用我吗？现在这两个地方兼职每小时几块钱？

Answer 1

建议楼主别去kfc 一下是我去肯德基的经验

在我还没有去肯德基做兼职的时候，不知曾多少次在午后坐在干净优雅的KFC店里，点一个汉堡，一杯纯牛奶，捧一本自己喜欢的书，一坐就是一下午。也曾那么喜欢KFC干净舒适的环境，员工永远面带微笑的服务，店里和谐动听的音乐，以及自己从早上坐到晚上也没人会嫌弃的氛围。
　　或许真的是爱上了这个地方，打算融入到这个集体，学到我自己想要的东西，所以我抱着试一试的心态，去填了求职表，在若干天后通知我面试，然后交了包括健康证、兼职证明、户口复印件等所有的文件后，正式上班了。
　　我在的工作站是总配，首先肯德基有4个工作站，分别是大厅、前台、总配、厨房。大厅、前台很简单，关键是为顾客服务，不停地擦桌子，不停地说，你好，欢迎光临，请这边点餐。
　　而总配跟厨房就不同了，这两个工作站做着全餐厅所有的食物，换个说法就是，顾客吃的所有东西，都会过两个站的手。很幸运，我在总配，我以为我会把肯德基所有的美味全部学到手，然后做给朋友或家人吃，但在我上完第一天班后，我就告诉我的所有朋友，以后再也别去肯德基了……

KFC所有原材料大爆料……　

　在肯德基，不管在哪个角落都布满了监控器，想把它里面所有食品的制作过程拍摄下来，实在不易，但它有一个漏洞，那就是在库房，不管是菜库，干货库还是冻库是没有 摄像头的。昨天我利用休息时间，躲在库房把一部分食品原料拍了下来，供大家了解。

　首先是一年四季从晚上十一点到早上都不间断的“皮蛋瘦肉粥”。如果你认为，肯德 基的粥是如自己家里一样熬出来的，那你就错了。它的制作流程是，按比例把大米跟自 来水放在一个长方形铁盒里，放入烤箱烘烤一个小时，大米熟了便也成了粥，然后倒进 一袋粥底料，两袋瘦肉丝，四个切碎的皮蛋，用勺子搅拌几下，放进保温柜，本来规定只卖1个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥时。

上图便是制作皮蛋瘦肉粥用的瘦肉丝。品名：酱卤瘦肉丝　已是熟肉，质期6个月（熟 肉可以保存长达6个月，我不敢确定里面加了多少添加剂跟防腐剂，也不知道冷冻半年 后还是否有营养可言）

肯德基的“安心油条”
冷冻油条，保质期9个月，有客人点餐时，就从冻库拿出来，回油锅炸两分钟，或许肯 德基吃的就是老味道，让我们可以吃上9个月前的油炸食品，回味无穷啊……

肯德基招牌菜——吮指原味鸡
　　鸡块入库冷冻，保质期一年，解冻后所有鸡，没有血色，只有融化了的血水，从来不清洗地，带着血水裹面粉入油锅 这便是吮指原味鸡的调料，跟白面混合，把鸡肉放进去，拌好后进油锅20分钟就好再说下肯德基，广告上所说的"肯德基，用心做好饭"究竟是怎么个做法

上图便是“黄金咖喱猪扒饭”的酱，吃过的人都知道，里面有土豆块，胡萝卜，也全是已熟的食品，用的时候直接放入开水中煮20分钟，然后一勺酱，一块油炸猪扒肉，保质 期同样是9个月。

　　再有就是前段时间广告打得很火的“意式肉丸饭，看样子就不错，才16块哦”，这 里大家可以看到它真正的样子。

同样的，酱的保质期是9个月，熟肉丸一年，用的时候开水中煮20分钟，酱中再加入已解冻好的蔬菜，四颗肉丸，一勺子酱 还有一直买得很不错的匈牙利炖牛肉饭 同样的保质期都是9个月，下午5点之前放入开水中解冻，一袋牛肉两袋酱混合，盛饭 时，280克米饭，一勺子已混合好的牛肉汁，不过得保证牛肉在6到8块之前，不能多，不能少。

这段时间卖得特别火的新产品“干烧凤尾鲜虾饭”
重复的不多说，酱的作法同上，只是这个饭里有一个“鲜虾仁”，其实就是冷冻了好长 时间，保质期同样长达半年之久的旧虾仁，放入烤箱烤3分钟，然后用上图干烧酱拌一 下，先米饭，一勺子干烧酱，14颗虾仁

肯德基的香辣鸡腿堡还有劲脆鸡腿堡唯一不同的就在于中间的鸡腿肉
　　下图是腌制房已腌制好的鸡腿肉，厨房的人员直接拌面粉入油锅就可以了，唯一遗憾的是，它的鸡腿肉同样可以保存好几个月，鸡肉脏不脏，是不是还新鲜，是否还有解 冻完的血水，全部不搭理
上图：保质期一年多的冷冻汉堡肉
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下图：已煮熟的排骨，同样保质期是12个月

肯德基的香甜粟米棒
　　已煮熟又冷冻了的玉米，在出售时开水中再次解冻，然后涂上一层人造奶油

然后跟大家说一下肯德基的饮料
　　奶茶伴侣+红茶=香醇奶茶
奶茶伴侣加水拌匀，红茶碎冲水，两者混合就是香醇奶茶

　　香柚蜂蜜茶是直接用开水冲蜂蜜柚子酱就可以
热豆浆也是直接冲豆浆粉一大袋豆浆粉冲一大壶豆浆，放入保温柜，什么时候卖完，什
么时候冲第二壶

可乐的话，是一大箱可乐糖浆，用塑料管导入可乐机，然后另外一根管子给可乐机加
水，还有一根管子连接二氧化碳铁瓶

九珍果汁直接是九珍浓缩液加冰水

　　冰蜜桃红茶=红茶水+水蜜桃浓缩液+冰水

我一直认为最坑人的就是所谓的“芙蓉鲜蔬汤”，7块钱一小碗，明明就是脱水蔬菜冲
水

肯德基的蛋挞卖的那么贵，其实原料就是蛋液加人造奶油加奶粉配的，然后入烤箱烤20
分钟，这其实没什么，美国企业吗，在中国也不容易，贵点也可以理解，反正我们也不
是经常吃，但是如果你看了那个烤蛋挞的盘子，你就真的不想再吃了……究竟是几年没
刷过了，我不能确定？

Answer 2

肯德基厨房内幕，KFC所有原材料大爆料……　

　　前段时间，我写了一篇关于肯德基内幕的文章——《你所不知道的肯德基（在肯德基做兼职的日子）》，里面提到了包括所有米饭与饮料的制作过程，但是有不少网友并不赞同我的说法，说我是胡编乱造，这次，有幸用手机把所有原料都拍了下来，我想看到这些图片后，应该不会再有人认为我是胡说八道了吧。

　　首先，在肯德基，不管在哪个角落都布满了监控器，想把它里面所有食品的制作过程拍摄下来，实在不易，但它有一个漏洞，那就是在库房，不管是菜库，干货库还是冻库是没有摄像头的。昨天我利用休息时间，躲在库房把一部分食品原料拍了下来，供大家了解。

　　首先是一年四季从晚上十一点到早上都不间断的“皮蛋瘦肉粥”。如果你认为，肯德基的粥是如自己家里一样熬出来的，那你就错了。它的制作流程是，按比例把大米跟自来水放在一个长方形铁盒里，放入烤箱烘烤一个小时，大米熟了便也成了粥，然后倒进一袋粥底料，两袋瘦肉丝，四个切碎的皮蛋，用勺子搅拌几下，放进保温柜，本来规定只卖1个半小时的粥，会从晚上十一点卖到第二天中午，直到没有客人再点粥时。

上图便是制作皮蛋瘦肉粥用的瘦肉丝。品名：酱卤瘦肉丝　已是熟肉，质期6个月（熟肉可以保存长达6个月，我不敢确定里面加了多少添加剂跟防腐剂，也不知道冷冻半年后还是否有营养可言）

这便是调粥用的粥底料

冷冻油条，保质期9个月，有客人点餐时，就从冻库拿出来，回油锅炸两分钟，或许肯德基吃的就是老味道，让我们可以吃上9个月前的油炸食品，回味无穷啊……回复收
肯德基招牌菜——吮指原味鸡
鸡块入库冷冻，保质期一年，解冻后所有鸡，没有血色，只有融化了的血水，从来不清洗地，带着血水裹面粉入油锅。这便是吮指原味鸡的调料，跟白面混合，把鸡肉放进去，拌好后进油锅20分钟就好了
再说下肯德基，广告上所说的"肯德基，用心做好饭"究竟是怎么个做法

同样的，酱的保质期是9个月，熟肉丸一年，用的时候开水中煮20分钟，酱中再加入已解冻好的蔬菜，四颗肉丸，一勺子酱。
还有一直买得很不错的匈牙利炖牛肉饭
重复的不多说，酱的作法同上，只是这个饭里有一个“鲜虾仁”，其实就是冷冻了好长时间，保质期同样长达半年之久的旧虾仁，放入烤箱烤3分钟，然后用上图干烧酱拌一下，先米饭，一勺子干烧酱，14颗虾仁

风来花香铁杆会员8肯德基的香辣鸡腿堡还有劲脆鸡腿堡唯一不同的就在于中间的鸡腿肉
　　下图是腌制房已腌制好的鸡腿肉，厨房的人员直接拌面粉入油锅就可以了，唯一遗憾的是，它的鸡腿肉同样可以保存好几个月，鸡肉脏不脏，是不是还新鲜，是否还有解冻完的血水，全部不搭理
上图：保质期一年多的冷冻汉堡肉
下图：已煮熟的排骨，同样保质期是12个月肯德基的香甜粟米棒
已煮熟又冷冻了的玉米，在出售时开水中再次解冻，然后涂上一层人造奶油
然后跟大家说一下肯德基的饮料
奶茶伴侣+红茶=香醇奶茶 奶茶伴侣加水拌匀，红茶碎冲水，两者混合就是香醇奶茶

香柚蜂蜜茶是直接用开水冲蜂蜜柚子酱就可以

一大袋豆浆粉冲一大壶豆浆，放入保温柜，什么时候卖完，什么时候冲第二壶可乐的话，是一大箱可乐糖浆，用塑料管导入可乐机，然后另外一根管子给可乐机加水，还有一根管子连接二氧化碳铁瓶
九珍果汁直接是九珍浓缩液加冰

我一直认为最坑人的就是所谓的“芙蓉鲜蔬汤”，7块钱一小碗，明明就是脱水蔬菜冲水
肯德基的蛋挞卖的那么贵，其实原料就是蛋液加人造奶油加奶粉配的，然后入烤箱烤20分钟，这其实没什么，美国企业吗，在中国也不容易，贵点也可以理解，反正我们也不是经常吃，但是如果你看了那个烤蛋挞的盘子，你就真的不想再吃了……究竟是几年没刷过了，我不能确定？
　这是肯德基奥尔良烤鸡翅的烤盘，就是用这些铁壁子直接放上鸡翅进烤箱烘烤10几分钟，然后换盘子进柜台出售。肯德基所有餐具都是一天清洗一回，一般是晚上10点过后，上夜班的人来了，专门有一个清洗餐具的员工这个牛肉丝就是最主要的原料了，还有就是10克汉堡酱，生菜，10粒油条碎
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Answer 3

肯德基是不招兼职的，它会跟你签一个两年合同，每天的工作时间为6-8小时，给你交五险一金，属于比较正式的那种。麦当劳招聘兼职，工资视所在地不同而不同。麦当劳喜欢招工作时间比较宽裕，最好是能上夜班的人，你可以去试试，祝你好运！

Answer 4

应该可以的，那里KFC服务员是7.2元一个小时，做了星级训练员就是7.8员。

Answer 5

他们招兼职，如果一个礼拜能上个3-4天机会还大一些，少于3-4天机会太小了，建议你去餐厅问问，顺便投个简历，祝你好运