夏天喝什么比较解暑?
1、西瓜皮凉茶:将西瓜皮洗净、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效,尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过,寒性体质及胃寒的人忌用。
2、薄荷凉茶:薄荷叶、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分钟后,放入白糖搅匀。这款凉茶能提神醒脑、开胃清凉,适合夏季胃口不好及脑力劳动者饮用,但平时怕热、爱出虚汗者忌饮。
3、香兰凉茶:藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,加500毫升开水,上盖闷5分钟,冷却待饮。这款凉茶有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的作用,有助于预防中暑,适合风热感冒初期的患者,但阴虚火旺的患者不宜食用。
4、鲜藕凉茶:鲜藕75克,洗净切成片,加水用文火煮。待锅内水剩下2/3,放入适量的白糖,冷却后即可饮用。此款凉茶有去火化淤、养胃滋阴的功效,适合夏季实热体质及脾胃不适的患者饮用。由于藕性偏凉,产妇不宜过早食用。煮藕时忌用铁器,以免发黑。
5、陈皮茶:将陈皮10克洗净,撕成小块,开水冲泡,10分钟后去渣,放入少量白糖。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
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夏天喝凉茶的注意事项
1、由于凉茶采用的中药多为花或叶,所以煎煮或泡水均可。煎煮不要超过3~4分钟;泡水最好用沸水冲泡。凉茶冲泡次数不要超过3次,否则易变质。
2、把凉茶冰镇后服用,这样不仅容易失去原有功效,还可能损伤人的脾胃功能,使人出现腹胀等不适症状。因为凉茶配料中含有性味偏寒凉的中草药,易损伤人体的阳气和津液。
3、心急喝不上凉茶。虽然凉茶只需煮5~10分钟时间,但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法,可以往煮好的凉茶里冲凉白开,这并不影响凉茶的功效。
4、凉茶也是药。凉茶毕竟是药,要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿,不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦。
参考资料来源:人民网-夏天解暑最重要 4种茶一定要多喝
参考资料来源:人民网-喝什么最解暑?夏天应多喝4种凉茶
所谓“药茶”,又称“茶剂”,是将天然中草药与茶叶(少数药茶可不含茶叶)合用,或代茶冲泡、煎煮饮用,以保健养生或疗疾防病。药茶的发展始于茶,所谓“代茶”,即借茶的冲泡形式,发挥内中药物之功效。药茶有以下几大特点:原料简单易得,配制方便、服用方便,疗效显著和无副作用等,深受人们喜爱。值得一提的是,药茶中所用天然中草药未经化学加工而直接用水泡服,这符合现代“回归自然”的潮流,国外称之为“绿色药品”。现介绍几则原则易得、配制方便、疗效显著的清热解暑药茶:
1. 防暑清凉茶:葱香、佩兰各10克,茶叶5克,沸水冲泡15分钟后代茶饮,有清热解暑、祛浊化湿、解表和中之功,尤适于流感和轻度“疰夏”者,可作为大众夏季防暑清凉饮料,既有解渴之功,又有确切的防暑药效。
2. 菊花茶:杭白菊5克、金银花、甘草、茶叶适量,沸水冲泡、复盖10分钟,有祛暑生津、清热明目和消炎解毒之功,用于风热感冒、头痛眩晕等症,尤适于高血压者,疗效温和持久,无副作用;小儿生痱子者也可服,效亦佳。
3. 薄荷芦根花茶:薄荷6克、花茶3克、鲜芦根100克(洗净切段)。取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。此茶甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症也有效。
4. 银花茶:金银花味甘性寒,入肺、胃经,是清热解毒、消暑清凉的良好药物,应用广泛。用金银花代茶,开水冲饮,有防中暑、祛暑热、防肠道传染病之效。用金银花未15克、加蜂蜜调服,可治暑热泻痢、小儿生疔疮毒疖等症,此为最常用的民间便方,疗效确切。
5. 红枣扁豆茶:红枣、白扁豆各100克、红茶10克,加足水共煮,冷后当茶饮。有清热降暑、补气补血、健脾利湿之功,可长期应用。
6. 姜盐茶:除姜、盐、茶适量外,还有芝麻,花生仁等,沸水冲泡片刻。不宜热饮,待20度左右少量多次饮用,啜上一口,顿觉热乎乎辣呵呵,真是辣咸香醇,回味无穷。姜下边茶既有营养和药效的综合功效,茶叶有解暑降温、抗衰防老之功,姜有活血祛寒、发汗祛表之效,芝麻、花生仁、青豆富有营养,实为夏令之解暑佳品也!
7. 清暑明目茶:白菊花、决明子和槐花各10克,煎水代茶饮,有清热解暑、清肝明目、润肠通便之功。此茶有一股咖啡香味,色味俱佳,可常年代茶饮用,常服可延缓衰老、明目健身,且可降血脂、降血压、增强免疫力,大有发展前途。
8. 荷叶三鲜茶:鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克、茶叶少许,加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。有清热祛暑、生津止渴、解毒清凉之功,长期服用可降胆固醇和降血压,尤适于年老体弱者,长服无副作用。
苦丁茶。
苦丁茶号称最降火的茶叶。
由于苦丁茶性寒,所以胃有虚寒的人不要喝苦丁茶。
即可以单独喝,也可以与其他茶混合冲泡,若是再加点蜂蜜,制成苦丁茶甘露,口感极佳,清凉解渴。
菊花茶。
菊花茶降火明目,是很好的夏季饮品。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖或一小勺蜂蜜,这样口感更爽。
体质偏寒的人喝菊花茶的时候,要放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。
绿茶。
绿茶属常用茶,日常接触的也比较多。
但要注意不宜空腹饮用。
陈皮茶。
陈皮就是桔子皮,不要小看了它,陈皮开胃,对高脂肪食物有辅助消化作用。饮用它护 肝养胃,降火开胃。蜂蜜陈皮茶是最佳组合了。注意先用沸水将陈皮泡开,待水稍烫时 再加入蜂蜜,保留蜂蜜有效成分。