炒茼蒿怎么做 需要什么佐料
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主料：茼蒿200g。
辅料：蒜1瓣， 精盐2g，味精2g。
炒茼蒿的做法步骤
1. 将茼蒿去根摘洗干净。
2. 热锅放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿、精盐翻炒。
3. 迅速翻炒茼蒿变色，加入味精。
4. 出锅装盘即可食用。
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清炒的话，就是葱，大蒜切碎。油烧热后用来爆锅。把切断的葱蒿下过炒就可以了，不用加水，出锅的时候盐味精就好了
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蒜沫，，锅烧热加少许油放入蒜末爆香加入茼蒿番炒，，放盐味精白糖调味即可
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