Question

黄秋葵怎样晾干

Answer 1

采摘新鲜红、黄秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚，洗干净后放置锅中（同时锅内是开水、放少许细盐）煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下，然后，拿出去晒干、晾干即可，不过最好是晒干。此办法为家庭简单制作方法。如果已经是干了，那就煮汤生吃！最补！

Answer 2

采摘新鲜红、黄秋葵，一般应8—10厘米左右嫩荚，洗干净后放置锅中（同时锅内是开水、放少许细盐）煮沸3—5分钟，再捞起来放到冷水冲一下，然后，拿出去晒干、晾干即可，不过最好是晒干。此办法为家庭简单制作方法。

Answer 3

　　新鲜的黄秋葵口感清脆，味道香甜，营养价值极高，因此很多人都喜欢吃。
　　黄秋葵可以晒干
　　黄秋葵可以晒干吃。将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干，晒干的黄秋葵干，易于保存，别看样子不太美观，由于将多余的水分蒸发掉，味道比起鲜的黄秋葵更浓，可说是当地农民食用黄秋葵的心得。
　　新鲜的黄秋葵，加入酱油、蒜茸、香油等调料而凉拌而成的菜式，肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，比吃青瓜还要清新。而黄秋葵干，制成“黄秋葵干炖猪月展”，黄秋葵干经过长时间的炖制，将锁在里面的美味精华慢慢与汤水融合，再加上猪月展肉的肉香鲜味，怎是一个“正”字就可以形容，而且冬天喝黄秋葵干炖汤，还可以增加肾功能，提高免疫力。
　　黄秋葵晒干的方法
　　秋葵晒干，一年四季可以吃。用开水沥过一遍 然后放在阳光下晒到没有水分,干干的，晒出太阳的味道。拿来炖汤，或者炖肉都很不错，吃起来一样还保持原有的粘稠感，营养成分锁在里头呢。就是晒的过程好反复，有太阳的日子 要连续晒三到四天 ，晚上要收起来 不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干，所以价格也会稍微高一些。