Question

牛哥，请教下药酒米的问题，望回复，谢谢了。拜托各位了 3Q

据说药酒使用不当是很容易造成“死窝”的，所以用药酒来泡制酒米也比常用VB类酒米更难掌握，对药酒米，请教牛牛哥一些不懂的地方。1，可以用10ML或者20ML牛酒拌合酒米使用吗，也就是说不用白酒去稀释牛酒，我想1斤米+20ML药酒的比例来说，每粒米吸收的药酒其实并不多，打窝时，少打一点。2，用10ML药酒+80ML纯净水，稀释，然后拌合酒米，这样酒味比较淡了，如果用10ML药酒+90ML白酒稀释后泡制酒米，酒米的味道很刺鼻，酒味很大。请问下牛牛哥，以上两种是否可行呢？另外，最近看了一些帖子，有个人泡制的药酒，药材总量达到570克（这个配方他自己公开了的，很多人都泡了），泡制了4斤白酒，炮制出来的药酒成深褐色，他直接用药酒淹没大米来做酒米，实际上我也看了他的钓行记录，发现也没有想象中的“死窝”现象，他是野钓，一般是水库、湖泊等，不知道是什么原因。

Answer 1

首先，药酒是一大类。干什么，建议什么，你至少该给我药酒的性质和浓度道理就像喝啤酒和喝72度老白干，都叫喝酒，或者都叫酒。你能无前提不分种类就问一些问题吗？ 查看原帖>>

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