Question

醪糟鸡蛋汤的好处

Answer 1

1.、鸡蛋富含优质蛋白质，有利于产妇组织修复和新生儿体内新组织合成；蛋黄富含卵磷脂、固醇类，以及多种维生素和矿物质，对促进婴儿大脑发育大有裨益。

2、醪糟中乙醇对卧床较多的产妇可促进血循环，加快恶露排出；而且其中的营养成分比油炸鸡蛋更容易吸收。

3、干红枣、鸡蛋、红糖搭配，有补血之功，再加上醪糟和汤水有发乳、催乳、补充出汗后的水份丢失。

做醪糟鸡蛋汤的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：醪糟1汤勺、鸡蛋1个。

2、辅料：枸杞5粒、清水1碗。

第一步：准备好主材，醪糟和鸡蛋。

第二步：然后将鸡蛋打散成蛋液备用。

第三步：锅中倒入一碗清水，加入一汤勺醪糟。

第四步：开锅后加入枸杞，转小火煮3-5分钟。

第五步：然后将蛋液淋入锅内。

第六步：再次开锅后即可关火。

第七步：出锅成品图如下。

参考资料来源：人民网-四川代表月子餐—醪糟红糖鸡蛋

Answer 2

醪糟是用糯米加酒曲酿造的米酒，有天然清甜的味道，有益气活血、散寒消积、杀虫、生津液之功效。常见的做法就是醪糟蛋花汤，适合中老年人、孕产妇和身体虚弱者服用。 食材 食谱热量：551(大卡) 主料
醪糟3大勺 鸡蛋1个.
辅料水淀粉适量 枸杞 适量 白砂糖 适量
. 方法/步骤 鸡蛋一个。 主料醪糟。 鸡蛋打散 玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。 烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。 倒入醪糟。 如果嫌不甜，可以再加一些糖。 再次沸腾后，加入水淀粉勾薄芡。 最后可以撒一些枸杞点缀。 注意事项 醪糟的多少根据个人口味添加就可，多少无所谓。 醪糟本身有甜味，如果觉得不够可以加糖或蜂蜜。 醪糟不能久煮，煮至沸腾即可。

Answer 3

Answer 4

鸡蛋醪糟汤是一道非常有营养的滋补佳品哦，尤其是产妇在月子里面常常吃的，平时吃对身体也特别好，醪糟含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。

Answer 5

1、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
2、含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
3、补血活血，养心安神，散结消肿。
4、醪糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。
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