Question

牛肉炖什么好吃又营养

Answer 1

番茄汁牛肉汤　　原料：牛腱400克，胡萝卜300克，番茄1个，葱末1勺，姜3片，盐、味精、料酒适量。做法：1、牛腱入滚水中烫后切成大块，番茄入滚水中川烫过取出剥去外皮切块。2、锅中注入水5碗及牛腱块、番茄块、葱段、姜片，大火煮滚后改小火焖煮约一小时后，加胡萝卜、盐、味精、料酒继续焖煮约半个钟头，撒上葱末即可。特点：汤鲜甜，有营养

Answer 2

牛肉炖土豆最好吃啊
材料：土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量
做法：
第一步：土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条；
第二步：锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟；
第三步：牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。

Answer 3

牛肉炖的 话搭配的东西很多了，这里推荐2种，一种咖喱炖牛肉！一种牛肉炖锅！前一种可以搭配，土豆，青豆，胡萝卜，蘑菇，后一种可以搭配，粉条，白菜，茶树菇，板栗等，有 兴趣尝试刻意 给我 留言，我 把做法发给你 ！

Answer 4

材料
牛肉50g
香菇50g
薄香干4块
莴笋一根
鸡蛋一个
香菜一把
盐、醋，淀粉适量
做法
1、牛肉、莴笋、香干、香菇切成丁
2、热油，牛肉滑散到变色
3、加入香莴、笋干、香菇继续翻炒
4、至材料熟后，加入一大碗水，煮沸
5、倒入打散的鸡蛋
6、调味
7、倒入调好的淀粉水，勾芡
8、撒上香菜，出锅

Answer 5

东北菜中有炖粉条，土豆和蘑菇等。
粤菜中有炖萝卜。
也有放白萝卜，胡萝卜的老火汤。
或是加淮山，枸杞子，党参炖的汤。
变化很多。
要看你喜欢什么。