Question

绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白．其相关数据如图所示，下列有

绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白．其相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是（　　）A．可用斐林试剂检测GFP，产生紫色反应B．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基C．该蛋白质合成时要脱去125分子的水D．据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个

Answer 1

A、可用双缩脲试剂检测GFP，产生紫色反应，A错误；
B、氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，脱去的水中的H来自氨基和羧基，所以该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基和羧基，B错误；
C、该蛋白质共含有17个游离的羧基，其中有15个在R基中，说明该蛋白质含有2条肽链，又该蛋白质由126个氨基酸组成，所以蛋白质合成时要脱去124分子的水，C错误；
D、该蛋白质共含有17个游离的羧基，其中有15个在R基中，说明该蛋白质含有2条肽链，又游离的氨基总数是17个，所以R基上的氨基有15个，D正确．
故选：D．