人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（ ）A．细菌性食物中毒B．化学性食物中毒C．有毒植物食物中毒D．真
人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（）A．细菌性食物中毒B．化学性食物中毒C．有毒植物食物中毒D．真菌中毒...
人吃了发芽的马铃薯引起的中毒属于（ ）A．细菌性食物中毒B．化学性食物中毒C．有毒植物食物中毒D．真菌中毒
展开
1个回答
展开全部
马铃薯属于绿色开花植物，我们食用的是它的茎，马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽根和变绿，溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高，可高出平时含量的40～70倍，人吃了这种发芽的马铃薯，轻者恶心呕吐，腹痛，腹泻，重者可出现脱水，血压下降，呼吸困难，昏迷，抽搐等现象．严重者还可因心肺麻痹而死亡．因此吃发芽的马铃薯会中毒．
故选：B
故选：B
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
