
西餐里面有什么菜是有代表性的?
我就知道有沙拉和牛排,罗宋汤。别的还有什么?另外西方国家很多,普通西餐是以哪一国的菜肴为主呢?...
我就知道有沙拉和牛排,罗宋汤。别的还有什么?
另外西方国家很多,普通西餐是以哪一国的菜肴为主呢? 展开
另外西方国家很多,普通西餐是以哪一国的菜肴为主呢? 展开
8个回答
展开全部
法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。
意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fish and chips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。
意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。
美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。
俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
2020-05-09 · 专业的西点、西餐、调酒、咖啡培训
关注

展开全部
steak 扒类别:牛排,羊排,猪排,鸡排,鱼排。
pasta 粉类别:意抄粉,lansange 烤千层皮面食。
roast 烤类别:烤牛肉,烤猪肉,烤羊肉,烤鸡,lansange ,quiche 法式烤派。
deepfry 油炸类别:炸鱼,炸虾,百炸 veal Schnitzel 面包糠牛肉。
omelette 西式煎蛋饼。
vegetable 蔬菜类:以西兰花,度椰菜花,土豆,红罗卜等为主。
pasta 粉类别:意抄粉,lansange 烤千层皮面食。
roast 烤类别:烤牛肉,烤猪肉,烤羊肉,烤鸡,lansange ,quiche 法式烤派。
deepfry 油炸类别:炸鱼,炸虾,百炸 veal Schnitzel 面包糠牛肉。
omelette 西式煎蛋饼。
vegetable 蔬菜类:以西兰花,度椰菜花,土豆,红罗卜等为主。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询