沙门氏菌有什么危害

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又湿又黏的qwp
2014-11-20 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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您好:
沙门氏菌属(Salmonella)是一群抗原构造、生化性状相似的革兰氏阴性杆菌。菌种繁多。沙门氏菌属中,有些专对人有致病,有些专对动物致病,也有些对人和动物都能致病。
由沙门氏菌引起的疾病统称沙门氏菌病,主要通过消化道途径传染。人类中主要有伤寒、副伤寒、食物中毒以及败血症等。
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