你们知道豆豉吗?我家乡的!想知道家乡的特产有名吗? 100
38个回答
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太有名气啦。记得我的小时候爸爸总是亲手挑选豆子自己动手制作豆豉,隐约记得需要好几天才可以吃呢。那个味道~唉呀,又馋了,呵呵。我爸爸的老家是河北衡水地区的,怎么你们家那边也会这个手艺呢?
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豆鼓,贵州话叫豆是可,用黄豆经过蒸煮,然后进行发酵,在晒干,就是干豆鼓,贵州老干妈主要原料就是干豆豉,还有辣椒粉,以经出口世界上很多国家
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不满意。呵呵……
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难道你家乡的豆豉比贵州老干妈出名
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有名,在我们这,豆豉也叫做豆瓣酱,!
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阳江豆豉,厨师都用过
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我知道,黑不溜秋的,椭圆形,小小的一粒。我不喜欢吃那玩意,感觉好恶心,
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好吧
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