如何可以让水果在真空袋里长时间保存

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记忆蛋饺
高粉答主

2019-10-28 · 民以食为天,以食为乐!
记忆蛋饺
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将装入真空袋里的水果,放置在冰箱冷藏室。

有些水果非常容易腐坏,比如葡萄、提子、山竹等,在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜,还要注意将氧气排出,防止水果氧化。

在将水果放入冰箱保鲜之前,不要着急清洗,水果表面有着天然的果胶,这些果胶可以抵御微生物,防止水果水分的流失。

扩展资料:

水果的品种不一样,颜色就会有所不同,比如富士苹果是红的,王林苹果却是黄的。水果经套袋处理之后,颜色会更漂亮均匀。

闻香气挑水果更加靠谱,无论颜色如何,香气浓郁的水果通常都是最好吃的。不过从营养价值来说,颜色深浓的品种通常优于颜色浅的品种,比如紫黑色、紫红色品种的葡萄中抗氧化物质高于绿肉和白肉的品种。

水果的营养素和保健成分的含量与甜度关系不大。一般来说,对于同一种水果,味道略有酸涩的品种,其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如说,特别甜,一点酸涩味没有的柑橘,其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低一些。

参考资料来源:凤凰网-水果保鲜我教您一招

                        人民网-夏天水果多样 挑选储存都有绝招



赤玖VL
推荐于2017-12-15 · TA获得超过363个赞
知道小有建树答主
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家用的话,最好用真空保鲜盒(把空气抽出)..袋装真空保鲜水果,还是低温,如例在冰箱保鲜...可以放个几个月...大量的水果的话,,,最好有个冷藏库...常温(20度左右)一般也就是放个10到30天(保存时间和你放的是什么水果也有关)

 

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不可布0I
2020-10-29 · TA获得超过836个赞
知道小有建树答主
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切开没吃完的水果怎么保存?教你一招,在家就能真空保存它们

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文下货我612
高粉答主

2021-01-11 · 醉心答题,欢迎关注
知道答主
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