金华特色美食?
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推荐于2017-05-29
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金华菜是中国八大菜系之一浙菜的重要组成部分。烹调方法以烧、蒸、炖、煨、炸为主。食材以火腿菜为核心,仅火腿菜品种就达300多道,讲究保持火腿独特色香味。 风味小吃以金华夜煲最为著名,此外还有金华酥饼、东阳沃面、金华汤包、兰溪鸡子馃、浦江麦饼、磐安拉面、金丝蜜枣、杨梅烧酒等。
金华火腿
火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。 内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质因为经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华汤包
Jinhua Soup bag
金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。
金华火腿
火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻。 内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质因为经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华汤包
Jinhua Soup bag
金华汤包历史悠久,素有“金华第一点”的美誉,金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱。
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