什么化学物质可以让水瞬间凝结成冰？
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1.将适量醋酸钠放进即将要沸腾的水里,搅拌溶解.
2.溶解完成把混合物倒进玻璃杯,放进冰箱冷却,注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里.
3.把冷却的混合物倒进容器里,用手指碰触一下,迅速结冰.
醋酸钠在家里好像就可以制造了,冰醋酸+NaOH,用PH试纸控制中和反应到7.0,然后慢慢熬到饱和就行了,冰醋酸和NaOH以及PH试纸化学药品商店都有卖的,NaOH买的量不大的话,可以直接买吧,貌似不用找人开证明的.原理 实际上这不是冰而是醋酸钠带结晶水的晶体.
过热溶解,取上清液速冷是为了制备醋酸钠的过饱和溶液.
这样的溶液中只要种下一个晶核或者溶液中结晶出一个晶核后,晶体就会迅速长大.这是异相成核作用.所以中间放入冰箱前那个步骤很关键（必须保证没溶解的固体要全部过滤掉,否则冷却后那些固体颗粒就相当于种晶了）,想要得到大的晶体,溶液不能剧烈扰动搅拌.
这里面手指伸进去只是相当于提供一个粗糙的结晶的晶核位点.
2.溶解完成把混合物倒进玻璃杯,放进冰箱冷却,注意不要把没溶解的醋酸钠倒进杯子里.
3.把冷却的混合物倒进容器里,用手指碰触一下,迅速结冰.
醋酸钠在家里好像就可以制造了,冰醋酸+NaOH,用PH试纸控制中和反应到7.0,然后慢慢熬到饱和就行了,冰醋酸和NaOH以及PH试纸化学药品商店都有卖的,NaOH买的量不大的话,可以直接买吧,貌似不用找人开证明的.原理 实际上这不是冰而是醋酸钠带结晶水的晶体.
过热溶解,取上清液速冷是为了制备醋酸钠的过饱和溶液.
这样的溶液中只要种下一个晶核或者溶液中结晶出一个晶核后,晶体就会迅速长大.这是异相成核作用.所以中间放入冰箱前那个步骤很关键（必须保证没溶解的固体要全部过滤掉,否则冷却后那些固体颗粒就相当于种晶了）,想要得到大的晶体,溶液不能剧烈扰动搅拌.
这里面手指伸进去只是相当于提供一个粗糙的结晶的晶核位点.
追问
。我弄了他怎么不迅速结冻呢！
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赫普菲乐
2024-07-16 广告
冰变成水体积减小，水变成冰体积变大。 因为水分子之间有很强的氢键，通常情况下，水分子不是一个一个地存在，而是好多个连在一起，就象石头，如果是冰，就好比很多巨石堆在一起，因为有空隙，所以占据空间较大。如果是水，就好比是把巨石磨成了石粉，占据的...
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本回答由赫普菲乐提供
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干冰，液氮。
另外，如果加入结晶的化学药品，比如乙酸钠，在高温下达到饱和，然后在冰箱里冷冻一会儿，再拿出来，手稍微一碰，霎那间就变成了“热冰”。不过，这种不是真冰，而是水被乙酸钠结晶给包含在内了
另外，如果加入结晶的化学药品，比如乙酸钠，在高温下达到饱和，然后在冰箱里冷冻一会儿，再拿出来，手稍微一碰，霎那间就变成了“热冰”。不过，这种不是真冰，而是水被乙酸钠结晶给包含在内了
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一个可以瞬间凝水成冰的实验！改变你对水0℃会结冰的认知！
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液氮，高中化学学到的。
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