Question

夏天肉如何保存才不会臭，没冰箱，用油炒下不会臭？

Answer 1

1.把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。

2.把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。

3.如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着。

4.毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的。

5.把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。

Answer 2

你好！
重油，重盐模式能够短期扛一下，但也不能持久，还是要尽快吃掉的
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

Answer 3

多放点油抄 最好油能把肉淹末 盐放重点

Answer 4

把肉腌制，风干，做成牛肉干，就好了

Answer 5

重油，重盐模式能够短期扛一下，但也不能持久，还是要尽快吃掉的