Question

用纯碱清洗油污时,加热纯碱溶液可以增强去污效果,试分析原因

用纯碱清洗油污时,加热纯碱溶液可以增强去污效果,试分析原因

Answer 1

加热纯碱溶液可以增强去污效果的原因有3点：

1、加热过的纯碱溶液与油污结合，纯碱溶液的加热后的温度，促进了油污的进一步水解，因此增强去污效果。

2、加热促进了纯碱溶液中碳酸根的水解，增强了纯碱溶液的碱性，使油污在碱性溶液中水解更加彻底，因此去污效果更好。

3、加热加快了反应速度。油脂一般是高级脂肪酸的甘油酯，在碱性条件下（碳酸钠溶液碱性）水解，生成甘油和脂肪酸钠盐，溶于水。油脂在碱性条件下水解，生成高级脂肪酸纳盐，是肥皂原料。使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇，提高溶解度、增强去污能力。

Answer 2

纯碱溶液呈碱性。油污的主要成分是酯类化合物。而酯在碱性溶液中可以水解。所以可以用纯碱溶液来去除油污。加热促进了碳酸根的水解。增强了纯碱溶液的碱性。所以去污效果更好。

Answer 3

加热纯碱溶液可以增强去污效果的原因有3点：
1、加热过的纯碱溶液与油污结合，纯碱溶液的加热后的温度，促进了油污的进一步水解，因此增强去污效果。
2、加热促进了纯碱溶液中碳酸根的水解，增强了纯碱溶液的碱性，使油污在碱性溶液中水解更加彻底，因此去污效果更好。

3、加热加快了反应速度。油脂一般是高级脂肪酸的甘油酯，在碱性条件下（碳酸钠溶液碱性）水解，生成甘油和脂肪酸钠盐，溶于水。油脂在碱性条件下水解，生成高级脂肪酸纳盐，是肥皂原料。使油脂水解生成易溶于水的钠盐和醇，提高溶解度、增强去污能力。