Question

怎样制作特色小吃

一些比较有特色的点心，注意要详写制作方法。

Answer 1

奶香火腿烙饼

材料：面粉100克 火腿50克 洋葱30克 鸡蛋一个 盐适量

做法：火腿切末 洋葱去皮洗净切末，鸡蛋打入碗中，搅匀备用。

面粉放入容器内，加入蛋液，盐调成稀糊，再加入火腿末，洋葱末调匀

平底锅抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄盛出

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香芋土司卷

材料：土司面包一个 香芋200克 （芋头） 鸡蛋2个 炼乳 白糖 白芝麻各适量

做法：芋头去皮洗净。切片蒸熟，压成蓉 ，加入糖，炼乳拌匀

鸡蛋磕入碗中打散

土司面包去皮切成35片左右，包入香芋馅料卷成条形，两头粘鸡蛋液封口，再沾上芝麻备用

将锅内油烧至六成热时放入香芋卷，炸至金黄色装盘即可

Answer 2

葱油花卷

　　葱油花卷是非常简单又有滋味的一道家常主食，百吃不厌。以下就具体介绍其制作方法，喜欢的朋友可以试试看~

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。普通面粉500克、酵母粉5克、香葱50克、盐3克。

　　酵母粉用温水搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵)

　　第二步： 把酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。

　　第三步：揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。

　　第四步：香葱切末备用。

　　第五步：将发酵好的面团取出，揉至表面光滑。

　　第六步：把面团擀开。

　　第七步：往面饼上刷一层食用油，再把盐、香葱匀均的撒在面饼上。

　　第八步：将面饼卷起来

　　第九步：切成每个20克左右的小剂子。

　　第十步：取两个小剂子叠在一起，然后用一根筷子在上面压一下

　　第十一步：将面团拿起来，然后把面团的两头朝下翻，再将底部捏紧。一个花卷就捏好了。

　　然后将花卷逐个放到蒸格上，盖好锅盖，再醒发15分钟。醒发结束后，大火将水烧开，再转小火蒸15分钟。蒸好后在锅中捂3-5分钟即可揭盖食用。

Answer 3

一道简单好吃的点心：
面包一个，放一天后用。一个鸡蛋打散，面包切成几大片。
锅里放色拉油多一点，待油滚，将一片面包入油微炸一下下，不要翻个既捞出，马上将你喜欢的果酱挖一勺抹在面包未炸的那一面，果酱很快就半融入热面包上，味道好极乐！
我也流口水了，明天就做。

Answer 4

点心？还是小吃？

简单的吃的就算是 紫菜包饭吧~~ 特别简单！又可以保证口味~

这个相信不用说你也会咯~ 里面想卷什么就准备什么 米饭多加水 放在紫菜上压扁 放上材料卷起来 刀切成块块~ 就好啦~

要注意的是 卷在里面的东西要买味道好的 黄瓜要新鲜 胡萝卜要脆 可以放炒鸡蛋呢还~ 香肠要买精肉的 味道会很棒的哈！

祝你好运~~~~

Answer 5