Question

我的紫砂壶已经开始泡绿茶了，还能泡红茶吗？

偶的紫砂小茶壶已经泡碧螺春一段时间了，如果再泡铁观音可以吗？一个绿茶一个红茶的，会不会串味？有什么影响吗？

Answer 1

可以再泡红茶，但是建议单个紫砂壶只泡一种茶，因为好的紫砂壶会吸收茶叶的味道，泡完红茶泡绿茶，很可能会串香气，影响品尝所泡的这款茶的香气和茶味。

补充：中国的休闲文化重在养心，而茶汤的清浊则心静才能品味得到，所以，品茶时强调一壶侍一茶就是从起点保持茶汤的清雅本色，以免茶香相混而破坏掉茶的清雅之味。

Answer 2

会串味。如果你对养壶很讲究的话，应该一个壶只泡一种茶；如果你不怎么讲究，那么也就无所谓。如果你想将此壶从此改泡铁观音，那么可以把壶放在水中煮10-20分钟。

Answer 3

传统上有一壶一茶的说法，认为紫砂壶具有气孔结构会吸味，一把壶如果决定泡绿茶了，就不适合再泡其他茶了。

现在的新观点是，只要壶每天都清理干净，茶垢积累的不多，可以随时泡各种茶。

或者经过重新水煮开壶，可以泡其他茶类。

Answer 4

这有什么不可以的