Question

菱角能生吃吗？为什么？

Answer 1

　　菱角可以适当的生吃，菱角的功效具有利尿通乳，止消渴，解酒毒等功效，但使用时要注意不要过量，以免引起中毒 。
　　菱角的功效与作用：
　　1.补脾益气
　　菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
　　2.抗癌
　　菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
　　3.减肥
　　菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
　　4.缓解皮肤病
　　菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
　　菱角的营养价值：
　　菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，如维生素B1、B2、C，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。

Answer 2

可以生吃，但是水下的食物有些长有寄生虫，对小孩和体制不好的人不利。
熟吃会破坏他的味道，像米和面一样，有淀粉出来了
生吃像水果，建议过一下水，但是不要煮的时间过长，生的时候剥下皮，泡一下，用糖沾着吃也好

Answer 3

能,嫩的时候就是生吃的,老的才煮熟了吃.

Answer 4

可以生着吃，但是效果没有煮熟营养成分高

Answer 5

不要生吃 小心 寄生虫 要熟 蒸着吃,煮着吃都可以