青藏高原上的农作物有什么?

dahuzi1954
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青藏高原因为地势很高,气候寒冷,比起东面的黄河中下游和长江中下游地区,气温要低得多。高原上的农作物和牲畜都具有耐寒的特性。喜凉耐寒的青稞(kē),是大高原上的主要农作物。藏族人民爱吃的糌(zān)粑(bā),就是用青稞炒熟后磨成面制做的。
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