Question

牛奶鸡蛋醪糟怎么做好吃

Answer 1

牛奶鸡蛋醪糟的原料：牛奶、酒酿、鸡蛋、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、食用碱

牛奶鸡蛋醪糟的做法：

1、大火将牛奶烧开，倒入两匙酒酿，小火煮一会；

2、加入一小撮食用碱，一点点就可以；

3、加入洗净的葡萄干；

4、加入少量黑芝麻，最好事先炒过，比较香；

5、核桃仁小火炒香，掰成小碎块放入碗中；

6、鸡蛋一个打散；

7、煮开后，用做蛋花汤的方式，慢慢将鸡蛋倒入锅中；

8、大火5秒后关火，可以看到蛋花浮了上来；

9、趁热将煮好的牛奶倒入碗中，一碗香甜美味的牛奶鸡蛋醪糟就做好了