像花一样的蔬菜,叫什么名字?

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百度网友ffe1db1
2017-10-10 · TA获得超过3238个赞
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羽衣甘蓝

羽衣甘蓝(Brassica oleracea var. acephala f.tricolor)[1]  ,二年生草本植物,为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种。结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实。总状花序顶生,花期4~5月,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。 园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。羽衣甘蓝[2]  在美国非常受欢迎,因为含钙率是10%,维生素A133%,维生素C134%。

别名:叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。

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