纤维素酶能降解细胞壁中的木质素吗

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匿名用户
2017-04-28
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纤维素酶能降解细胞壁中的木质素
降解是指把细胞壁用酶溶解掉.
细胞壁(cell wall)存在于植物、真菌和细菌细胞外围的一层厚壁,主要成分为多糖类物质.细胞壁与维持细胞的一定形态、增强细胞的机械强度有关,并且还与细胞的生理活动有关.植物细胞壁主要由纤维素、半纤维素和果胶质组成,而纤维素酶是一种能够降解纤维素的蛋白质,因此使用纤维素酶可以去除细胞壁.对于植物细胞如果在同时加入半纤维素酶和果胶酶则能更充分的去除细胞壁.
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中科雷鸣
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