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都说喝粥养胃,可是我喝粥却很容易泛酸,喝粥真的养胃吗?
这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说,米饭煮烂后变成粥后更加软烂,更易被消化,确实能减轻胃肠负担,从这个角度讲喝粥确实是养胃的,对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。
但是另一方面,对于胃酸分泌过多的患者,一般不建议喝粥类的流质食物,以免刺激胃酸过多,加重病情,因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群,如果长期吃得过于软烂,胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态,也可能因此A发消化功能减退,从这个角度看,喝粥又不是一件养胃的事了。
那如何喝粥才科学呢?
其实,《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案,适度、适时地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡饮食,喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯,大可以继续保持,配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状,或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎,那就不要多喝、常喝粥了,建议遵医嘱饮食。
这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说,米饭煮烂后变成粥后更加软烂,更易被消化,确实能减轻胃肠负担,从这个角度讲喝粥确实是养胃的,对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。
但是另一方面,对于胃酸分泌过多的患者,一般不建议喝粥类的流质食物,以免刺激胃酸过多,加重病情,因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群,如果长期吃得过于软烂,胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态,也可能因此A发消化功能减退,从这个角度看,喝粥又不是一件养胃的事了。
那如何喝粥才科学呢?
其实,《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案,适度、适时地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡饮食,喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯,大可以继续保持,配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状,或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎,那就不要多喝、常喝粥了,建议遵医嘱饮食。
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2017-06-20
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粥容易消化吸收有益肠胃滋补养身寒冬季节易伤人阳气寒冷冬晨喝上碗热呼呼药膳粥既作充早餐填饥又治病何乐而呢里介绍几种冬令健身粥
红枣粥 红枣10~15枚与粳米100g同煮此粥香甜口且治疗体弱病体虚气血两亏营养良脾胃虚弱贫血等并有保护肝脏作用
芹菜粥芹菜连根120g洗净切碎同粳米100g煮粥早晚餐服食芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳功效常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天粳米100g红枣3~5枚煮沸加木耳和适量冰糖同煮木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心作用
八宝粥 粳米100g赤小豆50g板栗10枚核桃仁5枚莲子去心lOg百合10g山药50g(切块)白木耳、黑木耳各3g加红枣15g同煮常喝补肾温脾胃养肝助消化清心长寿替代补药有益健康
甜浆粥 新鲜豆浆适量同粳米100g煮粥粥成加入冰糖少许再煮片刻即作早点食用黄豆所含蛋白质对人体胆固醇有特殊作用有降低血清胆固醇功效
枸杞粥 枸杞50g粳米100g同煮成粥枸杞具有滋补肝肾润肺止咳养肝明目作用尤其适宜于老年人服食枸杞粥还有较明显护肝作用
胡桃粥 胡桃仁50g粳米100g同煮成粥胡桃肉具有益’肾补脑止咳定喘功效与粳米同煮成粥冬季常见哮喘病食疗方经常食用防止喘咳复发
淮山粥 猪腰1对切细淮山30g益智仁15g(布包)糯米100g具有补肾壮阳功能适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多小便、耳鸣等症
胡椒粥 甘松6g白胡椒粉3g生姜5片粳米100g先煎甘松去渣取汁再粳米煮粥拌入白胡椒粉具有行气止痛暖胃健胃效能适用于胃痛冬季发作嗳气吐清水者
参苠粥 党参30g(或人参5g)黄芪30g生姜3片大枣10枚粳米100g具有补气健脾效能适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲振等症
白粥 猪肺250g白12枚薏苡仁50g粳米100g山萸肉6g(去核)具益肺化痰止咳效能治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳嗽者
芝麻粥黑芝麻适量淘洗干净晾干炒熟研碎每次取30g与大米100g同置锅加水煮成粥此粥具有补肝肾、润五脏功效适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用
菊花粥大米100g常法煮粥待粥煮好时加入15g菊花末再煮至熟烂即此粥性味甘苦具有清肝火、散风热、降血压、明目、解毒之功效
绿豆粥先绿豆洗净置锅内加水煮开花加入其1/3量大米同煮至熟烂即常食此粥具有解热毒、止烦渴、消水肿功效
龙眼粥 龙眼肉30g粳米100g同煮作粥龙眼又称桂圆具有大补气血、养心安神作用人们常其作冬令进补佳品用补虚疗损
鸡汤粥鸡汤适量大米150g煮粥至熟烂此粥对气血双亏营养良久病虚弱产缺奶者都具有良好作用
牛奶粥大米100g淘洗干净人锅加水按常法煮粥当米煮烂时倒入300g牛奶稍煮即成牛奶含有丰富蛋白质及多种维生素与矿物质与米做粥同食具有特殊奶香
胡萝卜粥 新鲜胡萝卜120g切碎与粳米同煮早晚服食胡萝卜含有种叫琥珀酸钾盐降低血压有效成份因此常食此粥仅对高血压者有效对糖尿病也有防治作用
狗肉粥狗肉250g粳米450g生姜适量狗肉洗净切成小块与粳米、生姜同煮粥分次服下对年老体弱、阳气足、遗精、早泄、阳痿、营养良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用
羊肉粥 羊肉500g黄芪15g人参15g白茯苓15g枣3枚粳米适量煮成羊肉粥用来治疗元气足气血两虚腰膝酸软脾胃虚寒等症而且具有益气补虚温暖下强壮筋骨开胃健脾功效.
红枣粥 红枣10~15枚与粳米100g同煮此粥香甜口且治疗体弱病体虚气血两亏营养良脾胃虚弱贫血等并有保护肝脏作用
芹菜粥芹菜连根120g洗净切碎同粳米100g煮粥早晚餐服食芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳功效常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天粳米100g红枣3~5枚煮沸加木耳和适量冰糖同煮木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心作用
八宝粥 粳米100g赤小豆50g板栗10枚核桃仁5枚莲子去心lOg百合10g山药50g(切块)白木耳、黑木耳各3g加红枣15g同煮常喝补肾温脾胃养肝助消化清心长寿替代补药有益健康
甜浆粥 新鲜豆浆适量同粳米100g煮粥粥成加入冰糖少许再煮片刻即作早点食用黄豆所含蛋白质对人体胆固醇有特殊作用有降低血清胆固醇功效
枸杞粥 枸杞50g粳米100g同煮成粥枸杞具有滋补肝肾润肺止咳养肝明目作用尤其适宜于老年人服食枸杞粥还有较明显护肝作用
胡桃粥 胡桃仁50g粳米100g同煮成粥胡桃肉具有益’肾补脑止咳定喘功效与粳米同煮成粥冬季常见哮喘病食疗方经常食用防止喘咳复发
淮山粥 猪腰1对切细淮山30g益智仁15g(布包)糯米100g具有补肾壮阳功能适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多小便、耳鸣等症
胡椒粥 甘松6g白胡椒粉3g生姜5片粳米100g先煎甘松去渣取汁再粳米煮粥拌入白胡椒粉具有行气止痛暖胃健胃效能适用于胃痛冬季发作嗳气吐清水者
参苠粥 党参30g(或人参5g)黄芪30g生姜3片大枣10枚粳米100g具有补气健脾效能适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲振等症
白粥 猪肺250g白12枚薏苡仁50g粳米100g山萸肉6g(去核)具益肺化痰止咳效能治疗慢性咳嗽或稍受凉即咳嗽者
芝麻粥黑芝麻适量淘洗干净晾干炒熟研碎每次取30g与大米100g同置锅加水煮成粥此粥具有补肝肾、润五脏功效适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者食用
菊花粥大米100g常法煮粥待粥煮好时加入15g菊花末再煮至熟烂即此粥性味甘苦具有清肝火、散风热、降血压、明目、解毒之功效
绿豆粥先绿豆洗净置锅内加水煮开花加入其1/3量大米同煮至熟烂即常食此粥具有解热毒、止烦渴、消水肿功效
龙眼粥 龙眼肉30g粳米100g同煮作粥龙眼又称桂圆具有大补气血、养心安神作用人们常其作冬令进补佳品用补虚疗损
鸡汤粥鸡汤适量大米150g煮粥至熟烂此粥对气血双亏营养良久病虚弱产缺奶者都具有良好作用
牛奶粥大米100g淘洗干净人锅加水按常法煮粥当米煮烂时倒入300g牛奶稍煮即成牛奶含有丰富蛋白质及多种维生素与矿物质与米做粥同食具有特殊奶香
胡萝卜粥 新鲜胡萝卜120g切碎与粳米同煮早晚服食胡萝卜含有种叫琥珀酸钾盐降低血压有效成份因此常食此粥仅对高血压者有效对糖尿病也有防治作用
狗肉粥狗肉250g粳米450g生姜适量狗肉洗净切成小块与粳米、生姜同煮粥分次服下对年老体弱、阳气足、遗精、早泄、阳痿、营养良、畏寒肢冷者均具有滋补和治疗作用
羊肉粥 羊肉500g黄芪15g人参15g白茯苓15g枣3枚粳米适量煮成羊肉粥用来治疗元气足气血两虚腰膝酸软脾胃虚寒等症而且具有益气补虚温暖下强壮筋骨开胃健脾功效.
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粥只是较易吸收不需要胃消化的动力参与过多,对有胃炎或胃动力不足的人有一定的帮助,但是血糖过高特别是有糖尿病的人群要注意,因为粥的葡萄糖释出比米饭多很多,要注意血糖水平
本回答被提问者采纳
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当然是可以的啊,还是禁辣、油腻的
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