Question

快说说，土豆怎么弄才好吃

Answer 1

土豆焖排骨的做法步骤

1、排骨买回洗净砍成小段

2、放入清水煮沸4分钟，期间要翻滚下排骨，冷水煮才能出尽血水

3、冷水冲净血沫备用

4、土豆去皮切滚刀块，不宜太大

5、热锅，放入适量食用油，加入冰糖小火融化并炒出糖色

6、放入姜片蒜末爆香倒入排骨翻匀，加入料酒翻炒片刻

7、把老抽，酱油，蚝油都放入翻炒均匀至上色

8、倒入没过排骨一半的清水，盖上锅盖焖煮10分钟，我的锅盖是没气孔的，如果是有气孔的，水可以稍微多一些

9、开盖子放入土豆翻炒均匀，再盖上盖子焖煮10-15分钟即可

10、最后汁水浓稠即可出锅，土豆很绵密，排骨香喷喷！

Answer 2

香煎土豆的做法步骤

1
把所有材料准备好。

2
土豆洗干净。

3
放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。

4
判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。

5
把煮熟的土豆取出，剥去外皮。

6
切成小块。

7
锅洗净，烧干水分后，放入黄油。

8
黄油溶化的差不多时，放入土豆块。

9
中小火煎至两面金黄。

10
取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。

11
在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....

12
金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。

Answer 3

油炸土豆条

追答

1、土豆四个。

2、土豆洗净，去皮后切成条。

3、焯水后备用。

4、大葱，生姜切末。

5、加入五香粉，盐，酱油。

6、加入面粉，搅拌成面糊。

7、油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。

8、中小火，炸成金黄色即可

Answer 4

Answer 5