食品安全追溯系统有哪些意义

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中国农业出版社
2019-02-21 · 农业农村部直属的大型综合出版社
中国农业出版社
中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。
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(1)借助全球统一标识管理平台促进我国对食品质量的控制。

(2)强化产业链各企业责任,扶正抑劣,有力的保护企业信誉。通过实施追溯能够查询到市场上流通的产品源头信息,切实找到产品质量负责人,迫使有安全隐患的企业退出市场,而生产质量好的企业也可以建立信誉。

(3)帮助企业寻找危害的原因与风险的程度,通过管理将生产过程中的风险降低到最低水平。

(4)给与消费者知情权。消费者能够通过终端查询系统查到食品的来源地以及生产流程,并决定是否购买。

(5)促进全球贸易一体化。食品安全追溯系统在食品物流各个环节建立与国际接轨的标准标识体系,实现对供应链各个环节的正确标识,增强农产品来源的可靠性和信息传输处理速度,为EDI、电子商务和全球贸易一体化奠定基础。

消费者可以通过超市终端或平台对食品种植、生产、加工、运输等情况进行查询。

啰嗦的鸟
2017-05-02 · 超过30用户采纳过TA的回答
知道答主
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1、强化产业链各企业责任,扶正抑劣,有力的保护企业信誉。通过实施追溯能够查询到市场上流通的产品源头信息,切实找到产品质量负责人,迫使有安全隐患的企业退出市场,而生产质量好的企业也可以建立信誉。

2、帮助企业寻找危害的原因与风险的程度,通过管理将生产过程中的风险降低到最低水平。
3、给与消费者知情权。消费者能够通过终端查询系统查到食品的来源地以及生产流程,并决定是否购买。
启航软件食品安全追溯系统的建设体现了食品企业对食品安全的重视程度,也能够很好把安全监管做到实处,把问题食品扼杀在萌芽中,让消费者放心购买到安全的食品。赢在启航软件食品安全追溯系统开发,让你实现食品来源可查,去向可追,责任可究。
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