星巴克:拿铁没有咖啡因吗
不一定,拿铁不等于饮料中有咖啡因。
“拿铁”是意大利文“Latte”的音译,是“牛奶”的意思,所以“拿铁”二字和饮料中有无咖啡因没有关联,只能判断饮料中一定有奶。
例如:
拿铁咖啡:牛奶+咖啡
抹茶拿铁:牛奶+抹茶
有些饮料名上实际不含有“咖啡”二字,却有咖啡成分。
例如:
美式拿铁:美式咖啡+牛奶
所以如果对星巴克的饮料中有无咖啡因产生疑问,建议询问吧台服务生,不可单从名字进行判断。
扩展资料:
拿铁名称的由来:
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种,因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界,泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。
而法语单词lait与意大利语单词latte同义,都是指牛奶。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶,一般人则称为“咖啡欧蕾”、或是“欧蕾咖啡”。
直到20世纪80年代,拿铁咖啡一词才在意大利境外使用。一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的鲜奶,一般不加入奶泡。它与卡布奇诺相比,有更多鲜奶味道,要更加香醇。
参考资料来源:百度百科—拿铁(拿铁咖啡)
当下咖啡馆许多诸如抹茶拿铁、红茶拿铁、南瓜拿铁、红丝绒拿铁,还有许多韩国咖啡馆热卖的五谷拿铁等等,都不含咖啡。
“拿铁”是意大利文“Latte”的音译,原意只是“牛奶”的意思。意大利语cafelatte,传到美国后,美国人就直接用latte一词来代替整个词组cafe latte来表示牛奶咖啡。
然后,这个错误的简称,就流传开来了。所以当我们单独说latte时,就是指的cafelatte,但是它仅是作为后缀出现时,它表达的意思也仅是在该款饮品中组成成分含有牛奶而已。
扩展资料
意大利式拿铁咖啡(CaffèLatte)
需要一小杯Espresso(意大利语咖啡单词)和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近65度的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
玛奇朵咖啡
直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇朵咖啡。如果加上焦糖,就变成焦糖玛奇朵咖啡啦。
太妃糖\榛果糖\拿铁
意大利浓缩咖啡融合太妃糖\榛果糖糖浆,倒入接近65度的打好泡的牛奶,就变成太妃拿铁和榛果拿铁。
美式拿铁咖啡
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的:底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
冰拿铁咖啡
在玻璃杯中装入五分满的冰块,再加入10克糖浆。将鲜奶倒入杯中至七分满,然后搅拌均匀,使糖浆融于鲜奶中以增加鲜奶比重。让咖啡沿着汤匙背面慢慢倒入杯中,倒入速度不可太快,以免破坏层次感。再加入两大匙奶泡即可。
欧蕾咖啡
做法更简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡加入一大杯热热的牛奶,不需要打奶泡,像奶啡。
抹茶拿铁
将抹茶粉放入杯内,然后牛奶温热到65度左右,将少量牛奶(大约是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,搅拌半分钟,使抹茶粉完全溶解,用电动打奶泡器打奶泡,打好的牛奶奶泡倒入溶好的抹茶液体中,那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。
红茶拿铁
红茶拿铁,是由红茶提取物或红茶包与牛奶以1:4的比例混合调制而成,味道醇厚清香,是一种非常健康的饮品。
参考资料百度百科-拿铁(拿铁咖啡)
如果点拿铁,综上所述就是有奶无糖,想喝甜的可以加糖包,也可以加3元加香草、焦糖、杏仁、榛子这些糖水就变成香草拿铁、焦糖拿铁、杏仁拿铁、榛子拿铁