Question

牛排旁边的配菜怎么做

Answer 1

准备材料：西蓝花 一颗，土豆 一个，胡萝卜 半根，西红柿 一个，黑胡椒 适量，盐 适量，油 少许

1、将西红柿和胡萝卜洗净后切块备用。

2、准备好的土豆放在砧板上切块备用。

3、锅中放少许油将土豆，胡萝卜放进去翻炒，炒至半成熟加入盐继续翻炒。

4、锅中放入西蓝花和土豆、胡萝卜一起翻炒。

5、翻炒2分钟加入黑胡椒，再加入西红柿，放适量黑胡椒翻炒一会起锅。

6、出锅后配着牛排一起就可以一起食用了。

Answer 2

牛排旁边无非就是加上一个鸡蛋，一点意大利面条，有的再加上一点胡萝卜。基本就是这样的。

Answer 3

牛排旁边的配菜一般是煮熟的西兰花，一颗切成花的圣女果。

Answer 4

洗干净，切好直接摆盘就可以了

Answer 5

英式牛扒
配食为煎洋葱块。
法式牛扒
在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
胡椒牛扒
在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
其它的配食
炸土豆条、蔬菜沙拉
煮青豌豆、煮芦笋、煮土豆
炒豆角、干煸磨茹片、煮土豆
还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法：
将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。