Question

“虎耳草”是什么？可以吃吗？

沈从文小说中翠翠听歌，梦见了两次抓“虎耳草”的情节让我难忘。浪漫的情怀也是，但更让我感兴趣的是“虎耳草”是什么东西呢？它可以吃吗？希望得到解答。

Answer 1

　　可以吃的，是中药。
　　虎耳草，中药名。又名石荷叶、金线吊芙蓉、老虎耳等。鞭匐枝细长，密被卷曲长腺毛，具鳞片状叶。产河北(小五台山)、陕西、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江等地。全草入药；微苦、辛，寒，有小毒；祛风清热，凉血解毒。

　　虎耳草炖鸡腿的做法步骤
　　1. 虎尾草洗净；鸡腿洗净后，汆烫去血水备用。
　　2. 将作法1的鸡腿与水一同置入锅中，以大火煮至沸腾后，改以小火煮15分钟，再加入虎尾草及米酒，续煮10分钟即可。

Answer 2

虎耳草
(Saxifyoaga stolonifera Meerb)
虎耳草别名金丝荷叶、吊金钱，属虎草科、虎耳草属。
[形态特征]
常绿草本，有细长的葡匐茎，顶端能长出新的植株。株高10厘米左右，全株被毛。单叶，基部丛生，具长柄，叶片圆形或肾形，表面深绿色，沿脉具白色斑纹，叶缘具疏生锐齿，叶背紫红色，密生小球形细点。花白色，花瓣5枚，花葶赤红色，多分枝，每枝着花九朵。花期5--6月，蒴果卵圆形。(见图1—19)
有三色虎耳草品种，叶片有白色或乳白色宽边并嵌镶红色、黄色和白色的斑块。
[习 性]
原产我国及日本，秦岭以南各地均有广布。喜阴湿环境，一般土壤均能生长，但在疏松而排水良好的土壤中生长良好。原种比较耐寒，5~C左温度未见受害。但三色虎耳草不耐寒，越冬最低；温度应在15℃。
[栽培技术]
繁殖：多采用播种和分株繁殖。播种在3—4月份进行，约半月后即可出苗。分株繁殖四季均可进行。
管理：地栽要选阴湿处，不要过于干燥和曝晒。盆栽可常年放在明亮的房间内，最好悬挂在向阳的窗户附近。生长季节经常浇水，适当施肥，盆土保持湿润但不要积水。花后有短暂半休眠，可适当少浇水，保持盆土不干即可。北方只宜盆栽室内越冬。
[用 途]
虎耳草可全年观叶，并可布置山水盆景。

Answer 3

　　虎耳草又名石荷叶、金线吊芙蓉、老虎耳等。鞭匐枝细长，密被卷曲长腺毛，具鳞片状叶。产河北（小五台山）、陕西、甘肃东南部、江苏、安徽、浙江等地。全草入药；微苦、辛，寒，有小毒；祛风清热，凉血解毒。