Question

自己在家怎么炸玉米花

Answer 1

今天是星期六，妈妈说要炸爆米花，于是我和妈妈去了超市，买了一些水果玉米和一些做爆米花要的调味品。

回到家里，妈妈开始洗玉米，洗完之后就开始剥，我也跟着一起帮忙。妈妈的手就像是有魔力一样，剥一个玉米只要40秒，而我要两分钟。剥完玉米，妈妈接着把七八块冰糖放到锅里，融化成糖水。

接下来就要放油和玉米了，油到了七分热就可以放玉米了，放下玉米后刚开始还好，但过了30秒后，锅里就像有一大串鞭炮似的，劈里啪啦响个不停。我站在妈妈身边仔细观察，用心记住妈妈炸爆米花的过程和注意事项。看的时候我很怕锅盖会顶不住，但后来发现那是多虑了。过了20秒后，爆米花就做好了。等爆米花冷却一些后，我就拿了一颗放到嘴里，爆米花又香又脆，比电影院的爆米花还好吃。

我也开始了尝试，放糖，加热，加油，加热，放玉米……我用眼观察锅里的变化，用心模仿妈妈刚才炸爆米花的顺序和要领。玉米粒蹦着、跳着、欢腾着，在锅里上蹿下跳，好不热闹，终于，过了几分钟，我做出爆米花了。

虽然我这次做的爆米花没有妈妈做的好吃，但也算初试成功了。通过这件事，我知道了世上无难事，只怕有心人。

Answer 2

教你用普通锅做，当然，高压锅更好，不过，不要加高压阀。
选小粒的玉米豆，大的不好爆，很多大的都爆不出来。
锅里放油烧七成热，油不用太多了。
这时候，加一把白糖进去，加一把玉米豆。
换最小火，
盖上锅盖，不停的晃动，一会你就能听到响声了，
一直到没有响声了，就差不多了。
原来在电视上学的，自己做了几次，效果还不错~
重点是，油和糖都不能太多了~适量就可以~用自己的口味把握~
我不喜欢吃甜的，放的糖都很少，太多了也容易糊。
如果你有奶油，放一点味道更好~
还有就是，宁可时间长一点，也要用最小火，好控制~~~~~~~

Answer 3

爆玉米花，一道人人喜欢的小零食，做法非常简单，一块钱爆一大盆。

Answer 4

香甜酥脆爆玉米花的做法，在家用普通的铁锅就能做