Question

怎样做海鲜全家福？

Answer 1

当家里宴请宾客，或者有啥好事一定需要一些不可缺少的美味大菜，现在我们就一起看下海鲜全家福的做法，了解一下怎样做海鲜全家福。

海鲜全家福的做法怎样做海鲜全家福所需要准备的食材和调味料：猪肉虾 海螺海参油 盐黄瓜生抽五香粉料酒葱 胡萝卜胡椒粉。

海鲜全家福的做法怎样做海鲜全家福：

1.将海螺去壳后切成薄片，然后放入温水中焯一会

2.焯熟之后捞出，放入冷水中过一遍，将海参洗干净后放入睡懒觉浸泡

3.切成丝，将虾去壳去虾线，撒些胡椒粉，倒入料酒拌匀

4.腌制20分钟左右，放入油锅中炸，将切成片的猪肉放入五香粉和盐中

5.拌匀腌制一会，再放入油锅中炸，将胡萝卜和黄瓜都放入锅里炸

6.将葱丝放入锅里翻炒出香味，放入虾仁和肉片

7.快速翻炒片刻，然后倒入黄瓜和胡萝卜

8.快速翻炒，放入海螺片，放入海参和盐

9.继续翻炒均匀，然后就可以出锅了。

海鲜全家福的做法怎样做海鲜全家福贴心提示：

因为这些食材都是熟的，因此不用炒太久，快速翻炒片刻就可以了，否则口感会特别老。