店铺如何运营管理?
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1)目标管理:设立业绩目标,没有目标就相当于自然经营,做的好不好,全凭感觉,科学的设定目标,才能落地执行。
2)晨会管理:一日之计在于晨,晨会相当于一台推土机,一推士气,二推业绩,是决定营业目标的关键,早会上把员工激情调动起来,工作才能有一个良好的状态。
3)流程管理:一流的流程可以武装三流的员工,流程对于店长来说,就是复制的工具,便利店人员按照服务流程进行客户服务,就能确保了服务质量。
4)投诉应对技巧:顾客到店进行投诉时,首先是对品牌认可的,希望能得到重视并且能得到解决。
2)晨会管理:一日之计在于晨,晨会相当于一台推土机,一推士气,二推业绩,是决定营业目标的关键,早会上把员工激情调动起来,工作才能有一个良好的状态。
3)流程管理:一流的流程可以武装三流的员工,流程对于店长来说,就是复制的工具,便利店人员按照服务流程进行客户服务,就能确保了服务质量。
4)投诉应对技巧:顾客到店进行投诉时,首先是对品牌认可的,希望能得到重视并且能得到解决。
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