什么食物属于菌类,菌和菇有区别吗?

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一个著名神经病
2018-03-16 · TA获得超过1.1万个赞
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简单来说,

菌类是一个大总称,菇类是菌类里的一种。



菌类是个庞大的家族,它无处不在。现在,已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单,没有

根、茎、叶等器官,一般不具有叶绿素等色素,大多营异养生活。

分类:

食药菌:种类有耳类:木耳,银耳,桂花耳等

非褶菌类:猴头菌,灵芝等

伞菌类:平菇,香菇,草菇等

MCE 中国
2024-12-27 广告
食用菌不是真菌学分类名词,是生活生产中约定俗成的业界普通名词。GB/T12728-206《食用菌术语》中,对食用菌的标准解释也有以偏概全之嫌。食用菌的定义是:食用菌是大型高等真菌光合作用产生的子实体,是人类驯化成功,人工栽培或采集野生蘑菇加... 点击进入详情页
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