Question

江南地区春番茄早熟栽培宜采用怎样的覆盖方式？

Answer 1

在江南地区，一般的春番茄栽培是5月后才开始采收，而早熟栽培则能在3～4月即可开始采收。但由于番茄是喜温而不耐寒的蔬菜，早熟栽培自然面临冬季的严寒及早春多变的天气问题。

成功进行春番茄早熟栽培，除了选择适宜的品种、确定合理的播种期外，采用科学的覆盖方式是其中的一个关键。正确的覆盖方式主要包括以下几个方面。

（1）采用合理的栽培设施 覆盖常与设施联系在一起。目前春番茄早熟栽培中均采用设施栽培（通常以大棚居多），而合理的栽培设施包括设施所采用的材料及设施的规格。江南地区搭建大棚的材料常用的是毛竹、钢管及毛竹与钢管相间混用。从生产成本及使用效果看，选用毛竹与钢管相间混用者最好。至于大棚的规格，其宽度一般均为6米（左右），长度则值得研究。通常认为，大棚的长度以30米左右较为适宜，钢管大棚的生产厂家一般也以这一规格进行生产和供应。但从实际使用效果看，适当延长大棚的长度具有更好的保温效果，并能节省设施成本。因此，在许多地区，大棚的长度均延长至40～60米。当然，延长大棚的长度在生产上具有一定的风险，故对大棚需进行特别加固，包括在大棚的两端增加“斜拉杆”，中间增加“中立柱”或增加“加强管”数量。

（2）及时正确覆盖棚膜 首先，选用优质的农膜（大棚顶膜）。已有试验证明，不同农膜在保温、透光、寿命等方面存在很大的差异，并因此而影响番茄的成熟期和产量。目前一种无水滴、防老化多功能膜已经在多数省份推广，这种农膜与普通的聚乙烯膜相比，具有棚内无水滴（一般无滴期3个月，但棚内仍有雾汽）、寿命长2～3倍、升温快、保温好（棚温可提高2～3℃）、透光性好等优点，使用后可使番茄提早5～7天采收。用作顶膜的农膜其宽度一般为7.5～8米，厚0.065～0.08毫米。其次，应提早覆盖。一般要求在定植前10～15天覆盖顶膜，而且不能在雨后覆盖。这样能预热大棚、提高土温、减少土壤水分及棚内雾汽。第三，采用正确的覆盖方式。为便于通风降湿，应采用裙式覆盖方式。先在棚的两侧绑裙膜（俗称裙边），高约80～85厘米，下端用泥土压实（被压的农膜约15～20厘米）；然后再覆盖顶膜，顶膜必须拉紧，并用压膜线固定；顶膜与裙边应至少相叠20厘米。裙边可用2米宽的普通膜一剖为二使用，有时为降低成本，可用旧农膜（无破损），但绝对不能用地膜作裙边。

（3）采用多膜覆盖 早春番茄通常在农历过年前定植，需要经历一个低温期，此时仅用普通的大棚覆盖栽培是不够的，必须采用多层覆盖。试验结果表明，多层覆盖能明显提高大棚内的最低温度（表 3）。

可见，三层覆盖比二层覆盖可使大棚内的最低温度提高1.4～3.2℃，比单层覆盖提高4.6～6.7℃。因此，在冬春特早熟番茄栽培中，采用多层覆盖是提高前期温度的必要且有效措施。

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表3 多层覆盖对提高大棚内最低温度的效果

多层覆盖是指“三棚，4～5膜”，其中“三层”指大棚、中棚和小棚，而“4～5膜”则是指大棚膜、吊顶膜、中棚膜、小棚膜和地膜。在气温特别低的日子，晚上还需在大棚膜上面覆盖一层或两层遮阳网，在裙边处覆盖草片等（白天均需揭除）。当然，具体采用怎样的覆盖方式应根据定植期的迟早及当时的温度情况而定。

此外，还应注意，大棚膜须年年更换，而换下的旧膜可作为吊顶膜、中棚膜等；中棚和小棚膜可用2～4米宽的多功能膜或旧的普通膜，切不可用新的普通膜。