云南的美食真的太多了,最出名和最具有特色的应该就是这些了吧:种类丰富的菌类、各种口味的鲜花饼、宣威火腿、各种各样的昆虫、手抓饭和菠萝饭、腾出饵块以及过桥米线。除了这些云南的饮品也是非常出名,比如说酥油茶,青稞酒以及各种各样的普洱茶。真的是数不胜数,接下来就为大家详细介绍几种吧。
首先要说的就是鲜花饼,云南素有“彩云之南”之称,其中一个原因就是因为云南的鲜花非常的好看,非常具有特色。所以鲜花饼是每一个去云南旅游的游客不可缺少的伴手礼,而且它有非常多的种类和口味可以选择,特别是现烤出来的鲜花饼,特别的美味。我每次去云南旅游都会带很多回家,而且也非常的便宜。
下面一个是饵块,饵块是云南腾冲特有的也是最著名的小吃之一,它是由优质大米加工而成的,经过了非常多的工序。它的吃法也有非常多,一般用来烧煮炒蒸都可以。这一个小吃是逛古镇必点的一个小吃,就像我们看电影,必须有爆米花一样。下面要说的是云南的野生菌,因为云南的气候非常的暖和和湿润,所以非常适合长蘑菇,而且云南的野生菌就有上千种。
各种各样的野生菌,非常味道非常鲜美,像牛肝菌,菌松茸等等都是非常好吃的。最后不得不说的是云南的昆虫,我们都知道云南非常喜欢生吃昆虫,还有就是烧烤像蚂蚱,蚂蚁,竹虫,蚕宝宝,蜘蛛等等,在他们眼中都是非常美味的。