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大厨教你怎样片鱼片简单又好学
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石爬鮡】中小型底栖鱼类,常匍匐在河流砾石滩上生活,食水生昆虫及其幼虫。肉味鲜美,有一定经济价值。分布于长江上游的支流中。
体扁平,头大尾小,头部特别扁平,背鳍起点之前隆起,体后部侧扁。口宽大,下位,稍呈弧形。上下颌具呈带状排列的细齿,分布在整个口盖骨上。唇厚,肉质,有多数乳突和皱褶,稍成吸盘状。须4对,口角须最粗。鳃孔小,位于胸鳍基部上方。眼小,位于头顶,有皮膜覆盖。背鳍不发达,脂鳍长而低,胸鳍大而阔,呈圆形,吸盘状,富肉质。胸、腹鳍第一根软鳍条很发达,变得十分肥大。臀鳍短小,尾鳍截形;体无鳞。背部和尾部黑褐色,腹部白色。
体扁平,头大尾小,头部特别扁平,背鳍起点之前隆起,体后部侧扁。口宽大,下位,稍呈弧形。上下颌具呈带状排列的细齿,分布在整个口盖骨上。唇厚,肉质,有多数乳突和皱褶,稍成吸盘状。须4对,口角须最粗。鳃孔小,位于胸鳍基部上方。眼小,位于头顶,有皮膜覆盖。背鳍不发达,脂鳍长而低,胸鳍大而阔,呈圆形,吸盘状,富肉质。胸、腹鳍第一根软鳍条很发达,变得十分肥大。臀鳍短小,尾鳍截形;体无鳞。背部和尾部黑褐色,腹部白色。
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