鸡肉炖汤和那个金钱子炖汤怎么做?

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北京新东方烹饪学校
2020-03-06 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
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北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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将萝卜、西红柿等食材放在一个菜盆中,并且用小刀将土豆、萝卜的皮削掉。
在菜盆中装好一定的清水,将青菜、西红柿和削好皮的土豆、萝卜清洗干净,弄好那些食材之后,再打开买来的鸡肉,也把鸡肉洗干净。

将一片生姜洗干净之后,先把生姜切成片状的样子,一片片的,根据个人的习惯,切成适当的大小就可以了。

用锅盛好适量的清水,把锅放到电磁炉上,并且在开关之后,把洗干净的鸡肉和切好的生姜片放进去。

将萝卜切成一小块一小块的。
按照切萝卜的方法,大概也将土豆切成小块的样子,土豆的大小可以比萝卜稍微厚一点。
将切好块状的萝卜和土豆都一起放进锅里面,并且放入适量的食盐和花生油,并且搅拌一下。

接着从菜盆里拿出早已洗干净的那个西红柿,用菜刀将西红柿也切成小块,并且把切好的西红柿也慢慢放进锅里面去。

等萝卜、土豆煮到一定的时间,并且尝一下土豆和萝卜是否煮熟,确定都煮熟之后,再将洗干净的青菜放进锅里面。

不用等多久,青菜也煮熟了,小伙伴们就可以关掉电磁炉,将整锅鸡汤端出来,慢慢品尝美味的鸡汤了。
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2020-03-06 · 超过11用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:124
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鸡肉炖汤用砂锅较好。这样文火烧的时间可以稍长,鸡肉肉质也比较松软了。
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百度网友ca93683
2020-03-06 · TA获得超过1251个赞
知道小有建树答主
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鸡肉炖汤和哪个金钱子炖汤怎么做?我哪知道呀,我也没做过。
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凯凯博博妈妈
2020-03-06 · TA获得超过818个赞
知道小有建树答主
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您可以百度一下有相关视频,都很好做
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