Question

鲍鱼怎么做好吃

Answer 1

鲍鱼

Answer 2

蒜茸蒸鲜鲍鱼

原料：

鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖

蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法：

1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）

2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；

3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。

清蒸鲍鱼

原料：

鲍鱼200克。

辅料：

盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。

做法：

1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；

2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；

3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；

4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；

5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；

6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。

Answer 3

主料：鲍鱼5只、粉丝50g

辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1/2茶匙、姜3g、蒜5瓣

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

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  1

  粉丝提前用温水泡软

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  2

  用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

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  3

  用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，在鲍鱼肉上划一些花刀，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

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  4

  将泡软的粉丝摆入盘中

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  5

  将鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上摆入粉丝碗中

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  6

  蒜蓉和姜蓉摆入碗中，倒入料酒、生抽、蚝油，调成酱汁

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  7

  淋入鲍鱼粉丝碗中

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  8

  摆入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可

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来自 美食天下 juju菊娜 的作品

Answer 4

鲍鱼怎么做好吃，把鸡蛋和水调匀，放入锅中中火蒸。在此过程中清洗小鲍鱼。鸡蛋蒸7分钟左右，把小鲍鱼放到鸡蛋表面，继续蒸2分钟。蒸好以后根据自己口味放生抽调味即可。

Answer 5

鲍鱼。好吃美味