为什么有时候吃雪糕会黏住舌头?
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因为刚从冰箱里拿出来的雪糕温度很低, 当它碰到舌头, 会把舌头上的水分冷却成冰, 就会粘住你舌头了因为雪糕的温度低,舌头的温度高,就象小学自然里学过的冬天的铁桶把舌头粘住是一个道理.
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千万不要因为急着脱离危险,在舌头被粘的时候而使用温水或者是热水,哪怕水温只有30度或40度也是不行的,因为与冷的东西接触的皮肤它温度会很低,一旦使用温水就很有可能会造成低温的烫伤。
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舌头表面的水(唾液的别的成分无关紧要,忽略)温高于0度,冰棍的温度低于0度,在接触的时候接触界面的水和冰迅速换热,温度在极短时间内(水和冰都没有发生相变之前)都到达零度(冰水混合物的温度一定是0度),同时在“水到接触界面”,和”冰棍内到接触界面“中形成温度场,温度梯度导致热交换,以致零度的水进一步释放热量到冰棍中并结成冰。舌头表面和水是浸润的,所以舌头和结成的冰之间的分子引力大于斥力,加上舌头表面是粗糙的,所以冰和舌头结合成为一个整体,需要外力才能分开。如果舌头和水是不浸润的,那么应该就不会粘住。
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是因为嘴唇上带有湿润的液体,并且量很少,冰棒刚开始的时候温度是非常低的,当接触到嘴唇的时候足以把上面的少量液体固化,所以就粘起来了。这种情况都是发生在吃冰棒一开始的时候,如果冰棒的外面流水了(不要邪恶,不许联想),那么它的温度就不够把嘴唇上的液体冻住了,你总是发现冰棒吃到后面是那么顺畅。另外,嘴唇被粘住后,如果你有足够的耐心,嘴唇的温度就可以将粘连处液化,可怜的嘴唇可能会被冻得失去知觉。。
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