Question

餐饮设计装修要考虑哪些问题

Answer 1

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、餐饮设计公司：餐饮定位
餐饮装修应环绕运营而进行，以顾客为基地，因而，需首先针对市场的容量及餐饮需求的趋势进行剖析。进一步确定自己的餐饮定位，餐饮设计师根据餐饮定位进行餐饮设计更符合运营需要。
2
、餐饮设计公司：确定餐饮规模和比例
餐饮包含了大堂和包间，根据店铺规模来设计，包间的质量关于掌握消费者心理是很重要的，由于有的消费者期望有一个好的就餐环境，许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿看到的，重要的他们会有一个安静的沟通空间。所以通常餐饮的大堂能够坐50左右的人，包间的数量是在15间左右。
3
、餐饮设计公司：注重流线设计
餐饮合理的流线设计能够更好的保证客流畅通。餐饮入口的东西向来要更加小心，稍有不慎出现问题，轻则日后在无人上门，重的可能得负法律责任，而岔路口是一个区域气最混乱的地方，每天人来人往，车水马龙，这些过往的人有些带着衰气，有些带着煞气，有些带着恶气，如果把餐馆开在这些地方受到这些不好的气的损害，一方面可能影响后厨，让其做菜马虎，使饭菜出现问题，或者这些气直接沾到饭菜上，再让顾客吃下去引起疾病，虽然不是你的原因，但对方肯定只会记到你的头上，所以为了生意兴隆，还是不要将餐馆开在这些地方。