Question

吃鱼变聪明吗？

Answer 1

吃鱼会变聪明。
鱼肉中的蛋白质极为丰富，能促进大脑发育，增强大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习效率。所以从这个意义上说，吃鱼是会让人变聪明的。
鱼肉中营养成分比值合乎人体的需要，尤其是对儿童来说，鱼肉肉质细嫩，易于消化，吸收率可达87%-98%。且鱼肉中的钙、磷也有助于骨骼和大脑的发育。鱼肉中维生素B2也是改善脑机能不可缺少的物质。
“变聪明”即健脑，需要的营养物质主要是葡萄糖、蛋白质、脂质、B族维生素和微量元素。且掌管大脑记忆的核酸由氨基酸和葡萄糖组成，而氨基酸又是蛋白质的基本成分，所以蛋白质是最为重要的健脑物质。

Answer 2

吃鱼会变聪明有一定的科学性。鱼除了含有高蛋白质外，主要是它有眼睛和大肠里含有脑黄金，这种脑黄金人自身是不能生成的，只有从外吸取。据了解，目前只发现鱼含有该物质。

Answer 3

深水鱼有让你变得更聪明。深海鱼类中多不饱和脂肪酸中含有的二十炭五稀酸(EPA)和二十二碳六稀酸（DHA），他们具有人体必需脂肪酸的生物活性，也是大脑所需要的必须营养物质，被称作脑黄金。DHA、EPA还能带走人体内动脉粥样硬化斑上的胆固醇运走，在血管中还有抑制血小板凝集和扩张的作用，可防止血栓形成和动脉粥样硬化。
多吃点吧！