煮土豆片要多久

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一叶小船198
高粉答主

2020-12-01 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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煮土豆多长时间能熟,需要看土豆的大小,量的多少,还要看用什么锅,火候的大小。
如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的,需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火,不过最好中途用筷子扎一下。
一、凉拌土豆片
材料:土豆250克
调料:酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量
做法:
1、将土豆的皮去掉,洗净,切成大小合适的薄片,尽量薄些,或者用工具擦成薄片。
2、将土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。
3、锅中烧热适量的水,放入土豆片煮熟,注意不要煮得太软。
4、捞出煮好的土豆片,立即放入冰水中浸泡冷却,然后捞出沥干,用佐料拌匀,装盘,撒上葱花和白芝麻即可。
二、烤土豆片
材料:土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱
做法:
1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。
4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。
任藻纵韶
2019-12-27 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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干土豆片在油锅里炸了很香,很脆,是一道挺正宗的绿色产品家常菜,怎么做呢?很简单,首先将土豆刮皮,切成一厘米厚的片,用冷水浸住,然后用锅烧水,水开后将土豆片放在锅里煮,锅里的水一定要将土豆片淹住,煮上几分钟,然后将土豆片捞起把水立干,找一个用竹子做的用具,把煮熟的土豆片一片一片的摊在上面,放在阳光充足的地方晒干.一款正宗的干土豆片就做成了.值的注意的是土豆片不能煮的太熟,如果选一个艳阳天更好,阳光充足土豆片很容易干,其颜色金黄金黄的,蛮好看的.
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匿名用户
2024-06-25
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不同的煮法和土豆切片的大小都会影响土豆片煮熟的时间。但是,以一般情况来看,土豆片通常需要煮15-25分钟。
让我们来看看煮土豆片的煮法对时间的影响。如果你选择把土豆片直接放入开水中煮熟,那么时间相对会更短一些。大约需要15-20分钟左右,因为开水的温度比较高,可以快速加速土豆片的煮熟时间。
相反,如果你选择将土豆片放入凉水中煮熟,则需要更长的时间。这种方法会让土豆片逐渐加热直至煮熟。因此,土豆片大约需要20-25分钟的时间才能充分煮熟。
煮土豆片时土豆片的大小也是一个重要的因素。如果土豆片非常薄,那么煮熟的时间相对会很短。相反,如果土豆片比较厚,需要更长的时间才能完全煮熟。
有一个简单的方法可以检查土豆片是否煮熟了。你可以用叉子轻轻的刺入土豆片,如果感觉土豆片变得柔软,容易刺穿,那么它就已经完全煮熟了。但是如果遇到阻力和硬度,那么它需要再煮一会儿时间。
除了煮法和土豆片的大小,海拔高度和压力炊具也可能影响土豆片的煮熟时间。例如,在高海拔地区煮土豆片需要更长的时间来达到完全煮熟,而使用压力炊具可以显著缩短煮熟时间。
做出完美的土豆片需要经过多次的试验和实践。但是,无论你选择哪种煮法,需要注意等待土豆片完全煮熟,避免生食。如果你有时间和耐心等待,那么用正确的方法煮土豆片,品尝到完美的土豆片的滋味,将是无与伦比的美味享受。
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